最近の食事は・・・

晴れたり、曇ったり、雨に雷が加わって・・と、落ち着かない一日でした。
洗濯物もカーポートに干して・・・いまいちの乾き方・・・・

今回の血糖値上昇～すい臓癌発症～抗がん剤治療と続き、
食事療法も重要になってきました。
子供達からは洋々なアドバイスが届き、人参ジュースも届きました。
なかなか期待通りになりませんが、
油もの、糖質、肉類はできるだけ控えて・・・
葉物中心となると、メニューは限られてきます。
味付けも、生か、煮物、あえ物（酢の物・胡麻和え・味噌和え）と単純に・・
魚中心、焼く、煮る、蒸すくらい？
もともと和食、あっさり系の献立が多い我が家ですから
さほど抵抗はありませんが、
たまには揚げ物、別メニューも食べたくなります。
しばらく我慢、我慢～～～
抗がん剤治療が始まると・・・
倦怠感・吐き気・発熱が始まりますから
調理も出来ません。
冷蔵庫を開いて・・・・
食べれそうなもの、のどや胃の受け入れやすい物が優先されます。
今日のお昼は・・・
鮭炒飯・生サラダ（レタス・胡瓜・大根）モロヘイヤスープ
写真撮り忘れました！
代わりに夕食です。

セイゴの塩焼き・茶碗蒸し・白菜と厚揚げの煮びたし・ご飯無し・常備副食
セイゴの頭の向きが反対ですね（恥ずかしい！）
食事の準備が出来るのも明日位迄かな？
抗がん剤の副作用があるときは、キッチンに立つのもしんどい～～
作り置きやお弁当の持ち帰りでしのいでいます。
夫が用意してくれることもあります。
食事内容も随分変わってきました。
勿論、アルコールはありません！！！


10年一昔　　ケア会議を終えて・・
2013年09月11日 | 仕事の話