今日はおうちでバーベキュー
なーんの準備もせず朝もゆっくり起き出して
バタバタ…あたふた…(いつものことだけど)
バーベキューと言っても、お肉をガツガツ食べるのはうちのパパぐらい
ラーラは豚バラ、ポーはウインナー専門だし
義妹家族もお姑さんも、肉食(特に牛肉は)派ではない
なので、少しはサブメニューも…
と一応前夜にサラダを準備
・たけのことスナップえんどうのマヨ(マヨネーズ・山葵・醤油)和え+トマト
当日焼く野菜も一手間かけて(本当に一手間だけ)
・筍の豚バラ巻き(縦にカットした水煮たけのこを豚バラでグルグル巻くだけ)
・茄子の豚バラ巻き(同じく縦にカットした茄子をグルグル)
・きのこのホイル包み(椎茸・えのき・しめじ)
・じゃがいもと玉ねぎもホイルに包んで
後は、普通に椎茸、ピーマン、お肉を網で焼いて
おにぎりとパンで、メニューは全部
パンは、割り箸に生地をグルグル巻き付けて、網の端っこの方で焼く
こんがり焼けてなかはもちもち
お砂糖多めの生地が甘くて、ほとんど焼き物を食べなかったちびっ子二人にも好評
大人がワイワイ楽しく食べた感じだけど、それも家ならでは
外では子供らから目が離せず、こんなにゆっくりは食べてられない
ラーラもかなり長い時間食べる体制で座ってたし
(実際に食べるのは少しだったりするんだけど)
おちび二人はずっとつるんで遊んでるし
真っ昼間から缶ビール飲んで、真っ赤になって上機嫌な私~
そして、デザートは妹の差し入れの西瓜!
でっかい西瓜を丸ごと買ってきてくれて、初物を堪能
かなり陽射しがきつかったけど、清清しい天気で気持ちよかった
これ以上暑いと、デッキで長時間は無理だ…
引っ越してもうすぐ一年
ずっとバーベキューしたいねぇって言ってたのがようやく実現
連休も無事終わって、明日から登校だぁ~
送り出したら一休み、できるかな?
なーんの準備もせず朝もゆっくり起き出して
バタバタ…あたふた…(いつものことだけど)
バーベキューと言っても、お肉をガツガツ食べるのはうちのパパぐらい
ラーラは豚バラ、ポーはウインナー専門だし
義妹家族もお姑さんも、肉食(特に牛肉は)派ではない
なので、少しはサブメニューも…
と一応前夜にサラダを準備
・たけのことスナップえんどうのマヨ(マヨネーズ・山葵・醤油)和え+トマト
当日焼く野菜も一手間かけて(本当に一手間だけ)
・筍の豚バラ巻き(縦にカットした水煮たけのこを豚バラでグルグル巻くだけ)
・茄子の豚バラ巻き(同じく縦にカットした茄子をグルグル)
・きのこのホイル包み(椎茸・えのき・しめじ)
・じゃがいもと玉ねぎもホイルに包んで
後は、普通に椎茸、ピーマン、お肉を網で焼いて
おにぎりとパンで、メニューは全部
パンは、割り箸に生地をグルグル巻き付けて、網の端っこの方で焼く
こんがり焼けてなかはもちもち
お砂糖多めの生地が甘くて、ほとんど焼き物を食べなかったちびっ子二人にも好評
大人がワイワイ楽しく食べた感じだけど、それも家ならでは
外では子供らから目が離せず、こんなにゆっくりは食べてられない
ラーラもかなり長い時間食べる体制で座ってたし
(実際に食べるのは少しだったりするんだけど)
おちび二人はずっとつるんで遊んでるし
真っ昼間から缶ビール飲んで、真っ赤になって上機嫌な私~
そして、デザートは妹の差し入れの西瓜!
でっかい西瓜を丸ごと買ってきてくれて、初物を堪能
かなり陽射しがきつかったけど、清清しい天気で気持ちよかった
これ以上暑いと、デッキで長時間は無理だ…
引っ越してもうすぐ一年
ずっとバーベキューしたいねぇって言ってたのがようやく実現
連休も無事終わって、明日から登校だぁ~
送り出したら一休み、できるかな?