昆布の煮物

お出汁をとったあとの昆布と椎茸の煮物です。
ほかほかのご飯のお供に。酒のおつまみにぴったり。
　　１、山椒つぶがあればひとつまみ。
　　２、昆布、椎茸は一口大に切る。
　　３、全体が３００グラムに対して酒と醤油半々で１カップ。　
　　４、圧力鍋に全部入れて、３分。固さはお好みで。

やっぱり、和酒でしみじみ飲みたいですね～。初冬には、、、燗酒で。