キュウリの佃煮

採れ過ぎになっているキュウリ、新しいレシピ発見。ご近所の奥様が
山形で作っているんだよと教えてくれました。お礼はキュウリ。
　さっそくうちの奥さんが調理、一回目はちょっと甘い、二回目が
よかった、おいしい。畑の先生宅にお届け、食べていただ来ました。
お酒のつまみにも，あついご飯にも合います。これはいい。
ご希望の方がいましたらレシピお教えしますよ。
　一回の調理に１Kgのキュウリ使いますので採れ過ぎの方集まれ。