白菜の漬物

天気の良かった昨日奥さんが白菜漬けの準備に庭先にさらしています。
少ししんなりしてきたら漬け時とか、畑の先生に頂いたたかの爪を入れたり
隠し味があるそうな、漬けあがりが楽しみです。自前の野菜ですので安心野菜。
でもスーパーの店先、１/６で売っているのにはびっくり。４列あった白菜たち
あと二列残っています。