ウコン掘り

　去年もこの時期ウコン掘ってたよと言ったらじゃ掘ってみようということに、実は何時も畑の先生と
近所のNTさんが掘っていたので私は初めての体験になりました。


茎を切り掘り出しました。あれ里芋みたい、本当にそんな感じです。周りから掘ってみました。


一株でこの量、エッどうしようの感じ、全部で１０株あります。来年は５株にしよう、今からこんな
相談をしてしまいました。


根を切り茎を切りこの量、洗っておくからと先生の奥さん、これからスライス、乾燥、粉砕と作業が
続きます。
　このウコンの粉末、毎日カプセルに入れて飲んでいます。体にいいと信じて。