ネギのお返しはブリカマ

丸二日ずっと雨が降りました。こんなに降ったのは
久しぶりです。
いつもありがとうな、越谷の一本ネギを運んでいる
割烹いなかやのお父さんからの電話です。秋田の先
輩でもう５０年近いお付き合いをしています。
いいブリが入ったから来てくれないと続きました。
業務用の魚焼き機で焼いていますので芯まで火が通
っています。アジが追加で入っていました。


お客さんに出すブリ大根も入っていました。実は今
日はブリ大根作ろうねと相談していたところでした。
それはそれは美味しい(^^)/　プロの味です。
雨の日ながら本を読んだりゆっくりできた一日でし
た。