凍みキャベツ

寒い日が続いています。キャベツが
無くなったからとのことで収穫して
みました。今年は鳥に突っつかれる
ことなくここまで来ました。


それでも一枚はがしたら霜にやられ
て変色していました。ネットをかけ
ておけばよかったかなです。


もう一枚はがしたら凍っていました。
凍みキャベツができていました。自然
の冷凍庫に入っていたみたいですが中
身は新鮮キャベツそのもの、あと３個
になりました(^^)/