雨の予報ですがまだ降ってきません、
ただどんよりとした雲が広がってい
ます。
畑の中をブラブラ、一番元気に見え
るのがオクラ、キュウリが終わりト
マトも片付けたのにいつもなら一緒
に収穫できたのに７月８月は２～３
個くらいしか採れませんでした。
幹も太くなり花も順に咲いてくれま
す。７月中旬に種を蒔き定植した
１４本が揃って成長してきました。
売っているような揃ったオクラが
採れます。こんなにしっかりした
オクラが出来たのは初めてかも(^^)/
今頃？ ついそう思ってしまいまし
た。あきらめないでよかった（笑）
気温も高いのでまだしばらく収穫
できそうなオクラです。
ただどんよりとした雲が広がってい
ます。
畑の中をブラブラ、一番元気に見え
るのがオクラ、キュウリが終わりト
マトも片付けたのにいつもなら一緒
に収穫できたのに７月８月は２～３
個くらいしか採れませんでした。
幹も太くなり花も順に咲いてくれま
す。７月中旬に種を蒔き定植した
１４本が揃って成長してきました。
売っているような揃ったオクラが
採れます。こんなにしっかりした
オクラが出来たのは初めてかも(^^)/
今頃？ ついそう思ってしまいまし
た。あきらめないでよかった（笑）
気温も高いのでまだしばらく収穫
できそうなオクラです。
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オクラだけに、花も咲かないではお蔵入り。
気温や土の状態もあるのでしょうね。
青空市でも、やっと出ています。
最初のは、堅いわしわいでしたが、先日のは柔くて美味しかったです。
糠床に漬けてみたら、意外な旨さが。
糠や麹、日本に古くからある保存食品、有効に使えば病気知らずです。
季節の変わり目、お大事になさって下さいませ。
健康であることの有難さです。
座布団１枚(^^)/
糠床にオクラ、いいことを教えてもらいました。
いろんな食べ方があるんですね。
今頃ですが毎日オクラを食べています。煮て、焼いて、肉巻きで、細切りにして。
孫たちもいっぱい食べてくれます。
ありがたい野菜です。