里芋の試し堀

いい天気が続きます。草取りをして
いても上着がいりませんでした。
今年の里芋葉が出て間もなくひょうが
降り穴だらけになってしまいました。
ようやく復活したと思ったら夏のカン
カン照り成長が止まってしまいました。


それでも追肥２回、やる事は例年と
同じようにやっていました。秋にな
り大雨が数回、それに付き合うよう
に葉も茂って大きくなってきました。
山形の芋煮会のニュースなど聞くと
どうしても食べたくなります。我慢
できなくなり一株掘ることにしまし
た。


出来てるできてる、やや小ぶりなが
らも子芋がいっぱいついていました。
芋をほぐしていくのは私です。


ひげ根を切っていくのは奥さん、
カリカリ削っていきます。大中小
に分けながらやっています。


この大きさのもいっぱいありました。
思わずよだれが出そうになりました。
芋煮、私の所ではエモノゴジル（芋の子汁）
と言います。奥さんは納豆汁を作る
からと言っていました。懐かしい故郷
の味です。孫たちもいっぱい食べてく
れます(^^)/