種芋の冬越し

寒い一日でした。こんな時はハウス内の作業が一番です。
切り口を乾燥させていたウコン、里芋などを穴を掘り埋め
ていきました。


もみ殻をかけました。


土を寄せてウコンが終わりました。


里芋は切り口を下にして並べました。里芋３０個、赤目芋
２０個です。やはりもみ殻をかけます。


サツマイモの来年の種イモです。


一時間ほどかかりましたが里芋には呼吸させるため植木鉢
を反対にしてかぶせます。それぞれの埋めた場所にウコン、
里芋、サツマイモと札をさしこみました。
最後はハウス内に水が差さないよう土寄せをして補強しま
した。これで乾燥し過ぎずまた凍らず冬を越させます。
さあ頑張ってです。

白菜の越冬準備

１２月になりましたが信じられない暖かさが続いています。
少し動いただけで汗が出てきます。昨日も上着がいりません
でした。
それでも時に霜が降りたりしていますので白菜の冬越し準備
をしました。外葉を外し縛っていきます。今年は虫が入って
いるのもあり暖冬の影響いっぱいです。


白菜漬けの準備もしています。これは黄色芯の白菜、巻きも
よく鮮やかな黄色に仕上がりました。


縁側に広げました。２～３日風にさらしてから奥さんに漬け
てもらいます。
我が家の冬の風物詩になりました。

ほうれん草の種まきそして秋田のダリア

カレンダーがあと一枚になりました。あっという間の
師走ですが木枯らしが吹いていないそうです。
近所の農家さんの勧めでほうれん草、小松菜を蒔きま
した。暖かいから二月くらいに食べられるからとのこ
と、どうなるかなあの気分ですが蒔かないと進みませ
んので蒔いてみました。


時々飲みに行っている岩槻の割烹いなかやさんに伺い
ました。入り口わきにきれいなダリアがさしてありま
す。それはまあ鮮やか、見事なダリアです。


聞けば店主の甥っ子が作っているんだとのこと。農林
大臣賞をもらったんだよ、すごいもんです。


秋田魁新聞の一面に写真が載っていました。秋田県の
種苗交換会での一コマです。父親そっくりの甥っ子さん
です。頑張っているんだなあ、そう思いました。


広告に私のブックマークにある高井南茄園さんが出て
いました。私のいとこが勤めていて土地改良剤、ハウ
スのビニール、畑の種々の機械、肥料など扱っていま
す。そしていろんなアドバイスもしてくれます。秋田
ではありますがぜひご相談してください(^^)/