毎年恒例、墓参り after BBQ。

昨日は昼前に車で家を出て、私の実家で合流して皆で田舎へ～と思っていたら、
京都東から高速に乗ろうと高速入口からものすごい渋滞
下道の方がすいてるかも・・・なんて、ちょっとした期待を胸に高速を諦め、
下道へ進んだけど、やっぱりそんなに甘くなく、ほとんど動かず・・・
これは、昼までに実家に到着なんて無理
急遽、家に戻り、バイクで実家に向かうことに

高速も二人乗り解禁になっているので、
他の車をすり抜け、発券機のところまで行くと、
なっ、なんと、『ETC』のところが２箇所しかなく、一般発券機の方はガラガラ！
お盆や渋滞が予想される時は全部、ETC使えるようにしとけばいいのに～と思いながら、
高速に乗ると、ほぼ流れている私たちが行ったり、来たりしたのはなんだったのか・・・
熱風に吹かれながら、実家へ到着

今年は弟も仕事が休めたようで、久しぶりに５人で向かった。

　　　　　　　　　　　　　　　　

やっぱり、田舎は気温が２℃ほどこちらよりも低い
とは言っても暑いのに変わりはないけどね・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　

小川が流れていて、カニがいたり、緑が多いから、
なんとなく涼しく感じる

　　　　　　　　　　　

子供の頃は川に泳ぎに行ったり、近くのお宮さんで盆踊りがあったりと
楽しいことがいっぱいで、毎年のお墓参りに着いて帰るのが夏休みの楽しみの一つだった。

　　　　　　　　　　　　　　　　

まだまだ自然がいっぱい残ってるよ！

　　　　　　　　　　　

時間がゆっくり流れてるようにも思える。

　　　　　　　　　　　

四方八方から親戚が集まり、皆でお墓参りに～
帰ってきてから、家の前で恒例のBBQ

　　　　　　　　　　　　　　　　

大量の鶏肉大人から子供までわんさかいてるので、
アッと言う間になくなっていく。

　　　　　　　　　　　　　　　　

皆でワイワイ食べるのと、炭で焼くからさらに美味しい
さらに、ビールも進みます

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

ダンナーはちびっ子たちにまぎれながら、
肝試しといいながら、夜のお宮さんに行ったり、
満喫しており、帰ってきたら『夏のイベントが全部終わった・・・』とシュンとしていた
子供心をいつまでも持っているオッさんの夏が終了です






　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　

新生姜のシロップ煮。

お盆ですね
いかがお過ごしですかね
私とダンナーは昨日、私の母の実家の田舎へお墓参りに行ってきました
出かける前に、前の日にエルコープで購入していた『新生姜』が届いていたのを、
『シロップ煮』と『ジャム』にするため準備だけして出かけました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

去年、１㎏購入し、シロップ煮とジャムを半々作ったら、
ダンナーがシロップ煮を気に入って、レモンと炭酸で割って、
毎日のように飲んでいたので、今年は張り切って２㎏作ることに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

洗うだけでも結構な時間がかかった
去年はスライサーがなく、包丁でスライスしたら腕がつりそうだったので、
今年はちゃんとスライサーを用意したから楽ちん

　　　　　　　　　　　　　　　

それにしても、やっぱり２kgは結構な量だ
３分の２をシロップ煮にして、残りをジャムにすることに

　　　　　　　　　　　　　

こちらはグラニュー糖につけてしばらく水分をだすよ！
煮るときにシナモンやクローブなどのハーブ類を入れ込みます♪

　　　　　　　　　　　　　

こっちはキビ砂糖！混ぜ込んだだけで、もう水分がでてきてる。
キビ砂糖は何もいれずに煮ていきます。
とりあえず、水分が出るようにこのままの状態ででかけました。
帰ってきたのが遅かったけど、キビ砂糖の方だけ先に作り上げました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

牛乳に入れるとチャイみたいになるし、ヨーグルトにかけてもいいし、
料理の調味料やお菓子、パンにも混ぜ込めるので使うのが楽しみ
グラニュー糖の方は本日、頑張って作りたいと思います　　　　








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