生春巻き。

明日の天気予報は雪だるまマークがいっぱぁ～い
今年は本当に寒い!!　毎年、雪が降るといっても早くてもクリスマス頃ではなかっただろうかぁ??
あぁぁぁーー　寒いのはイヤっ
と言いながら、今日の晩御飯は体が冷えそうな「生春巻き」

　　　　　　　

この間、会社のスタッフがお昼に持ってきていたのを、少しもらったら
とーっても美味しくて、また食べたくなったのだ
今回、使ったライスペーパーはベトナム産！
タイ産のもの比べると、ベトナム産のものはやや薄め
多分、お店で食べるのはタイ産のものが多いのでは・・・

生春巻き2種
　［１］サーモン、水菜、パセリ、玉ねぎ
　［２］鶏ムネ、人参、きゅうり、パセリ

アボカドを入れるのを忘れた
マヨわさびで絡めて一品にしたぞい

ライスペーパーはやっぱり「米」が原料なので、
結構、お腹がふくれるよ
野菜もいっぱいとれるので、オススメだね