ヨーロッパ産 ブルーベリーパウダー。

お菓子からお料理まで何にでも幅広く使える
『ＫＵＫＫＵ（クック）無添加パウダー』

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日はオーストリアとポーランドの濃厚でバランスの良い果汁を１００％使用し、
フレッシュプレードライ製法で作られたこちらの『ブルーベリーパウダー』を使って、
料理に使っていきたいと思います

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

袋を開けてみて香りは・・・何もない
少し舐めてみると、すっぱ甘っ
苺っぽい？イヤ、葡萄っぽい？　ベリーな味

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

色は鮮やかな紫ピンク！好きな色

　　　　　　　　　　　

計量して、薄力粉と合わせます！
薄いピンクになった

　　　　　　　　　　　

今から作っていくものの材料はこちら～

　　　　　　　　　　　　　　　　　

溶かしたバターにブルーベリーパウダーを混ぜ合わせた薄力粉を入れていきます。

　　　　　　　　　　　

そして、牛乳を少しづつくわえるよ。

　　　　　　　　　　　

もうお分かりでしょうか！そう、ホワイトソースブルーベリーパウダー入り♪
冷凍のブルーベリーも加えます。味付けは塩糀少々と黒胡椒少々。

　　　　　　　　　　　

グラタンの具を炒めておいたものに、ソースの半分をかけるよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

器に入れて、とろけるチーズをのせて、残りのソースをかけま～す。
上から粉チーズもふりかけて、オーブンで１５分くらい焼いていきます。

　　　　　　　　　　　

出来上がりはこちら

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

作ってるときに色も楽しめたし、冷凍のブルーベリーも入れたから
さっぱりした後味で美味しかったです
ダンナーも喜んで食べてくれてました











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