クランベリークッキー。

今年の夏はココナッツファインを職場の子に沢山分けてもらい、
これがまた、風味の良いココナッツのパウダーで、
香りが良いうちにとココナッツクッキーを常備品のようによく焼いた。
今回はいちごジャムを使って、クランベリーをたっぷり入れて、クランベリークッキーを焼いてみた