前の住処でもupしてる、何度も作ってるごち。
冷凍庫にあると心強いムール貝。
サフランさえあれば・・・・15分もかからず作れちゃう。
パスタを添えてもイイと思う。
今夜は バケット。
いつもは ごはん。









ムール貝
エシャロット・・・玉ねぎでしか作ったことがナイ・・・にんにくとバターで炒める
にんにく(薄切り)
トマト(今日は 缶のカットしたやつ)
サフラン(白ワイン180ccに 0.5gのサフランを浸してオク)
ワインは 1本430円の廉価品。
同時にムール貝もプラス。
ふたをして 強火で6分。
イタリアンパセリ