夕ご飯…ネギ料理

主人の弟の奥さんから「長ネギを頂いたから 送ったよ。食べてね…」とLINEが届き 数日前にネギが一箱 届きました。



まさか一箱 送ってくるとは思わなくて びっくり～

長ネギは好きだけど こんなに食べれるのかな～(^^;;

ネギレシピをクックパッドで検索しながら 使っていこうと思い…

一昨日の夕ご飯…

ネギを焼いてお味噌、みりん、お酒などを絡めました。



あとは串揚げ、高野豆腐、もずくスープ



昨日の夕ご飯

長ネギの和風ヘルシーグラタン、醤油とおかかだけのシンプルなネギ餅 …



グラタンは写真撮るのを忘れていて 取り分けたあとの写真なので汚くなってしまいましたが…ホワイトソースの代わりに豆腐とお味噌を混ぜたソースを掛けて、チーズをたっぷりトッピングして焼きました。

あとは鯖のぬかだき、ローストビーフサラダ、前日の残りの高野豆腐…



昨日…釣りに行った主人ですが、夕方「一匹も釣れなかった…」と帰って来ました。

私は期待してなかったので「やっぱり～」って感じ…！！

カレイ釣りを目的で行ったそうです。

日焼けした顔で「釣れなかったけど 楽しかった～」と言っていたので 楽しくてリフレッシュ出来たのなら良かったなと思いました(^^)

もし釣ってきたら夕ご飯の一品にしようと思っていたので 冷蔵庫に前に頂いていた「鯖のぬかだき」が入っていたので それを一品に出来たので良かったです。

長ネギは甘くて美味しいです(^^)

まだまだネギ料理が続きます…

ご馳走さまでした(^^)／~~~