のんびり日々の生活

お花と手作りが好きなのんびり主婦の日々の生活

ねばねばぶっかけうどん、美腸スープなど2日間の夕ご飯

2020-06-09 13:46:00 | 日記
昨日 久留米市は35.8度…

全国初の猛暑日だったそうです。

まだ6月なのに…

今年の夏は猛暑と言われていますが どれくらい暑くなるのって感じですね。

まだ身体が暑さに慣れてないので熱中症にはくれぐれも気をつけましょうね。

一昨日の夕ご飯

一昨日も暑かったので あっさりとツルツルと食べれる ねばねばぶっかけうどんにしました。



うどんに納豆、長芋、オクラ、キムチ、そして温泉玉子をトッピング…

麺つゆをかけて頂きました。

全部かき混ぜて ねばねばツルツルとあっさりして美味しかった〜(^。^)

手羽先の唐揚げ…



金目鯛開きの一夜干し…



あとは作り置きの蕪の甘酢漬け…



デザートは苺…



昨日の夕ご飯

ポークトマト豆乳スープ…



豚挽肉、トマト、玉ねぎ、ニンニク そして豆乳…

チンゲンサイもあったので入れました‼︎

美腸スープ…

美味しかったです(^。^)

じゃこと豆腐のサラダ…



胡麻ドレッシングをかけて頂きました。

ごま油でカリカリに炒めたじゃこの食感が良くて ヘルシーなサラダです。

人参のペペロンチーノとデザートの果物…



パンと作り置きおかずも…‼︎



主人は少し遅い帰りだったので 先に娘と2人の夕ご飯でした。



ご馳走さまでした(^^)/~~~