野菜の種

また買ってしまいました。

目的は、今年播く玉ねぎは海外の種、特にオーガニックの種がほしくて注文。

それと、夏に播けるレタスの種、レタスは冷涼地の野菜ですので、夏レタスがないんです。

暑さに強そうなのがありました。

それと貯蔵性のあるカボチャ、何とか冬まで貯蔵できそうなのがありました。

花の種は、食べられる花だから買いました。

ソラマメは花が綺麗なようだから、もちろん花も食べられる？(笑)

バターナッツは買う気がなかったのですが、おまけだそうです。

これは即播きました。貯蔵性が一番のようでしたので。

花の写真

はっちく

この程度なら、ほんの少しです。

本当なら、もう少し大きくなるのを待って、鎌で刈るんですけどね。

今年初めてですので、収穫しました。

一焚きですので、茹でました。

でも本当に少しでした。

ついでに周辺を見て回ると、これだけ収穫できました。

雑草？

普通に食べられるそうですが、私は食べたことがありません。

そこらに一杯生えているので、味見してみました。

スベリヒユです。別に種を播いたわけではないです。

マルチに穴を開けて種を播いたのですが、芽が出ずに雑草が生えてしまいました。

スベリヒユですので、味見しました。滑りけがありますが、癖のないあっさりした味でした。

炒めものにするのが良いそうです。

シロザです。

これもそこらに普通に生えています。

背丈は2メートルほどにもなります。

食べてみましたが、少し癖がありますが、悪くない味です。

調理の仕方によって、美味しく食べられそうです。

妻に頼むと、料理してくれるかな？(笑)

たった五本ですが、サツマイモの苗を取りました。

これはベニアズマです。

1時間ほど陰らに置いておいて、2時間ほど水につけてから植えます。

これで終わりです。水やりはしません。

これから次から次と、サツマイモの苗取りをします。

4種類、100本が目標です。