白玉ポンデケージョ

少し前に使おうと思って買っていた「白玉粉」。
（←夏休みにベトナムのチェーを作ろうとハリキッていた。）

でもすっかりヤル気がなくなってしまったので（笑）、どうしようか困っていたところで、
「白玉ポンデケージョ」というレシピを発見。
材料も少なくて簡単そうだし、さっそく作ってみることに。



クラフトのパルメザンチーズを買ってきたので、この分量で作れるだけ作ってみようかな。

■材料
・パルメザンチーズ　80グラム
・白玉粉　150グラム
・牛乳　　125ml
・油（サラダ油、またはオリーブオイル）　大さじ2
・塩　　　少々



まずはボウルにすべての材料を入れてよく混ぜまぜ、生地がまとまったところでラップで覆って、
5分ほど置いておきます。

その後、生地をいくつかに分けて棒状に。



棒状にした生地を適当な大きさにカットして丸め、サラダ油（またはオリーブオイル）をのばした
アルミホイルの上に並べていきます。

あとは上にもアルミホイルをかぶせて、トースター（750w）で10分ほど焼くだけ。（←時間はお好みで）



出来上がり～。
油を塗ったところが、いい感じにコゲております。

カンタンだったのでそんなに期待してなかったんだけど、熱々でウマイっ！ ヽ(*´∀`)ﾉ
チーズの味がしっかりしてて、モチモチ。 これはまた作ってもいいなぁ。
食べきれなかった分は冷めても美味しかったし、また温めてもオッケー。

でもカロリーが高そうなのでね。 手を止めるのが難しい。（＾＾;