栗赤飯(お誕生日の祝い膳）

大きな被害もなく台風16号は私たちが眠っている間に
通り過ぎてしまったようで、今朝は庭の所々にたまっていた水もすっかり引いていました。
空はどんよりと雲が垂れ込めてすっきりしないこんなお天気が日曜日まで続くそうですが(´・д・｀)

主人のお誕生日の夕餉には毎年恒例のお赤飯を炊いたのですが
皮を剥いて冷凍しておいた栗を入れて今回は餅つき器を使って蒸しおこわにしてみました。

おかずのリクエストは鶏の竜田揚げでしたのでご要望に応えて・・・
尾頭付きのお魚はお使い物にする時だけ干物を買うお店で必ずサービスにくれる
鰯の丸干しが冷凍庫にあったので☆爆☆

夫婦二人のお誕生日の祝い膳は在庫の品をワンプレートに並べればOK