手巻き寿司

子供達が集まる時の食事には
手巻きずしを作ることが多かったのですが　
最近は出番が遠のいてしまっていたので
しばらくぶりに手抜き手巻きずしにしようと。。。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
二人きりの夕飯ですから具材はあるものを加えて
マグロと明太子に卵焼きと納豆
薬味と彩を兼ねてカイワレ大根、そしてたくわん漬け
種類は少なかったのですが美味しくいただきました

ミックスピザ

東京も今日は初雪になったそうですが
この辺りはみぞれのようなものがパラパラと降っただけで
今は雨に変わったようです。

昨日も今日も外に出るとさすがに寒く
用事が済んだら一目散に家に帰って来て
暮れから撮りためておいた映画やドキュメント番組を見るともなしに見たり。。。

200gのフランスパン粉で作った2枚のピザ生地ですが
二人で食べるには1枚焼いただけで充分です(;^_^A
残った生地はポリ袋を二重にして冷蔵庫に入れておくと
2～3日は保存できるのでフォカッチャにしても良いので！