So ist das Lebenこれが人生♪

自分らしく気ままに・・

使い回しの食卓

2019-06-06 | 料理

 スーパーに立ち寄ると

深く考えずに籠に入れてしまうことがあって

家に帰って同じものが残っていてがっかりすることが( ̄▽ ̄;) 

ただでさえ一人の食卓では

残り物の使い回しのオンパレードですが・・・

昨日アップした具沢山のお味噌汁は

この日の↑シチューの(じゃがいも玉ねぎ人参を煮込んだ)

味つけ前に少し取り分けて置いて

わかめを足してお味噌汁にしただけなのです。

 

たっぷりすりおろした生姜を入れたそぼろも

一度に沢山できてしまうので

いり卵をのせてそぼろご飯だったり

冷やし中華や温かいラーメンの具材にしたりと・・・

↓お味噌汁の絹サヤはベランダ菜園で出来たものですが

5~6本の苗からの収穫がこれだけで見事に撃沈しました(爆)

お昼は外食続きで主人の留守をよいことに夕飯を抜く日もあって

メモ代わりに以前の献立の一枚からですが

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沢山揚げたコロッケは。。。

2019-06-06 | 料理

真ん中の孫が学校で田植えをするので

大きめのバケツがあったら貸してと・・・

夕方取りに来るというので

ついでに夕飯のおかずの一品になるだろうと

丁度材料があったので

コロッケを作って渡したのでした。。

俵型にはクリームチーズを忍ばせて

小判型はいつものコロッケです。

一人ご飯では揚げ物はしないので

私の分は夕飯に2個

別の日にコロッケパンにしてもと

他に2個をお取り置きしておきました(*^_^*)

コメント (4)
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