天ぷら

今日も一日中小雨が降っています。
涼しくなると油を使ったお料理も苦になりません。
冷蔵庫の野菜を集めて天ぷらにしました。

オクラと椎茸にかぼちゃ
かき揚げは人参と半分だけ使っていた玉ねぎです。
冷凍庫にイカが入っていたのをうっかり忘れていましたが
レモン塩に漬け込んだ鶏むね肉を削ぎ切りして・・・

↑こちらは揚げた量の三分の二ぐらいですが
それでも食べきれなかった分と合わせて
多分今夜の献立は天丼にするかもしれません!(^^)!