So ist das Lebenこれが人生♪

自分らしく気ままに・・

ピーナツバタークッキー

2023-12-01 | 菓子&パン

使い掛けのピーナツバターを冷蔵庫で二瓶発見!

両方とも無糖ですがピーナツの粒々が入ったクランチタイプと 

片方はクリーミーなスムースタイプ

最近は和え物にはすり胡麻を使うことが多いので

クッキーにしてしまおうとレシピをググって・・・

スムースタイプが200㌘あったので

バター100㌘に砂糖100㌘と卵1個

薄力粉と強力粉それぞれ60㌘とベーキングパウダー小さじ1

の材料で焼いてみました。

ほろほろの食感のクッキーができあがりました。

味が良いと主人も気に入ったようなので

年末の冷蔵庫の整理を兼ねてチャンクタイプも使い切ってしまうつもりです。

トイレのコーナーをクリスマス仕様に

タリンで買ってきた北欧の妖精トムテ(赤い帽子)は

サンタクロースのお手伝いをするというお人形だそう~~

他の四体は3Coinショップで買った小人

コメント (2)
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