夏の終わりの、くったり向日葵

「くったり」と言っても、北海道上川郡新得町屈足（しんとく町くったり）ではありません。
誰もそんなこと思わないって！今から30年前、十勝の住人だったのでついつい。

屈足ではなくくったりしているのは…ひまわり、向日葵です。まだまだ暑いけどもう夏も終わりですねぇ。

埼玉県名発祥の地、埼玉と書いて「さきたま」と読む、さきたま古墳群の公園にある向日葵でした。

くったり向日葵を下からのぞき込むと、種がぎっしり。

そうヒマワリの種、中国の人は大好きですよね。以前、会社に中国山東省の現地法人のスタッフがやって来た時、お土産に持ってきたのがヒマワリの種。
ほかの日本人スタッフの受けはいまいちでしたが、私はハマりました。炒ったヒマワリの種はナッツのような感じで病みつき。
でも食べる作業が大変なんです。殻を割って出てくる実はほんの少々。まさに食べる作業を楽しむ感じです。

刈り取って持って帰ったら怒られるだろうなぁ…ちなみに向日葵の花って大輪ではなく、種の脇に見える小さい一個一個が花だそうです。