昨夜のお酒 『ジャックダニエル 』オールドボトル 再び

『ジャックダニエル』はアメリカ テネシー州だけで作られるテネシーウイスキーです。


ジャックダニエルなんて珍しくないじゃん、って思うかもしれませんが、オールドボトルはちょっと違いますよ。



スーパーやコンビニで売ってる現行のジャックダニエルのアルコール度数は４０％。
このボトルはアルコール度数４５％です。
５％の差は大きいですよ。
アルコール度数が低いってことは、その分加水してるってことだからね。
容量は１リットル。



ジャックダニエルのラベルって、カッコイイよね。



今はコンビニの酒類棚の常連で、何だか安っぽくなっちゃってるような気がするけど。



そうそう、バーボンじゃありません。
間違えると、ちょっと恥ずかしいかも。



封はやっぱりナイフで切ります。
アメリカ産のウイスキーだから、アメリカ製のナイフで切ろう。



ほら、ナイフで切れば封を切った後も見た目が綺麗です。
ウイスキーのボトルってカッコイイのが多いんだから、開封後もカッコよくあって欲しいからね。



おおお～！！
グラスに注いだだけで、すっごくいい香り！！
まるで封を切られるのを待っていたみたいだ。



オールドボトルは、ボトルごとに微妙に味わいが違うので、毎回飲むのが楽しみです。
さて、個人的インプレッションは・・・。
強いバニラ香、エステル香、わずかにセメダイン。
カシューナッツ、アーモンドを思い起させるナッティーさ。
オレンジのような柑橘系の味わい。
ブラックペッパーのスパイシーさ。
生クリームのような甘味。
鼻から抜けるバニラ香が”美味しい”。
舌先に熱い後味の辛さが心地よい。
バーボンよりもセメダイン臭さがずっと少ない。
疲れている時にグイッといきたいウイスキー。
現行のボトルが失った強い香り、奥深さ、強さが嬉しい。
グラスの残り香はまるでスポンジケーキ。



カッコイイウイスキーです！
オールドボトルに強いバーなら、もしかしたら出会えるかも。
あ、大切な『バーボンとの違い』はこちらを見てくださいね。
昨夜のお酒　ジャックダニエル