ミニトマトのジュースづくり

例年だと9月、10月、11月と3回ほどに分けて造ります。粒が小さく、洗ってガクを取り除く作業が大変だからです。毎日少しづつやって冷凍しておきます。でも、今年は栽培面が半分になってしまったので今回の1回のみです。100本余りできました。これまでの1/3です。皆さんにもお分けできればいいのですが、今までのお客様にも足りないものですから、ご容赦ください。