そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

味ちゃん@新大久保 「肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉」

2007-11-19 21:51:56 | 飲み 肉
肉?




肉肉~~





肉ニ~ク にくにく?




肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉




にっく?




にっくにっく肉肉肉肉




ニック~~~?




肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉





業務放送~~
業務放送~~


え~~
12月より~~
新メニューのきざし~~
新メニューのきざし~~




「たこ焼きチヂミ」~~~
「たこ焼きチヂミ」~~~




トロントロンのフッワフワ
フッカフカのホッコホコ



美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!


また大久保に
新たなチヂミが生まれたもようです


僕たちは
なんて幸せなんでしょう
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「醤油バターご飯 脂の真髄」@自宅

2007-11-19 06:47:24 | 飲み 自宅 他
「醤油バターご飯」




これです


僕が
もっとも飯を美味く食う方法の一つ
と位置づけている一品です


ご飯の熱いうちに
グルグル~ってして
醤油ちょろりの
韓国海苔で




ROLL!! & IN!!


美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!



え~~~
不味そ~~~
信じられな~~~い


なんていう
ファッキングな意見を聞こうが
僕はこのご飯の良さでA4一枚を埋められる


と言いつつ
A4を埋めないのが大人の世界でしょうが


じゃあB4を埋めてみようじゃないか
という試みです


さて
何から行きましょうか


なぜバターなのか?
というところでいいのかしら


つまるところ
「脂肪」ですよ「脂肪」
捨てないでコレステロールですよ
脂肪は脳に響くのです


糖分という
すべての動物がダイレクトに反応するそれ


何も知らない赤ちゃんに
しょっぱい・にがい・すっぱい・甘い 等々
いろんな味を味わわせると
「甘い」のときだけ笑うんです


本能的にウェルカム!!
と行動に出ちゃうんですね


「言葉より行動」なんていう
人生の真髄を垣間見るひとときですが


犬だって猫だって
甘いものには目が無いはず
一度食わせてしまうと
それこそ「クセ」になってしまうぐらい
ダイレクトな反応を示しますね


つまるところダイレクトなカロリー源
すぐ動けるカロリーをウェルカムで受け入れる対応が
本能的に行動に出てしまうぐらい
DNAにすり込まれている わけです


それを
あーだこーだ理由をつけて
スイーツを楽しんでいる次第です



さて
そこで「脂」


カロリー的にはその「糖」の上をいく
しかるに味的にはさほどに訴えかけない
いかがわしい意味ではない
「大人のおもちゃ」というか
「大人の薬」みたいな


結局いかがわしいことには変わりないのですが


じゃあ
なぜ味もたいしたことない
そんな「脂」に惹かれるのか


さてどうしてなんでしょう



えっ?
B4が埋まりそう?
ここでCM?



そりゃダメだ
って最近ニュースされたでしょ



ということで続けてもいいですか?
B4 2枚目
僕も2枚目 とか余計なことを挟んで
口角をいっぱつ引きつらせておいて



なぜ脂に惹かれるのか


一つの持って行き方としては
調理結果としての
「熱した脂のもたらすクリスピー感」
ってなのがあるかと思います


「ケンタの着物」
「トンカツのセーラー服」
「テンピュ~ラの浴衣」


どれも
僕らをエレクトさせてくれるに必要十分


思い出すだけで
口蓋に傷の一つも出きちゃうぐらいですが



じゃあ
「ドレッシング」はなんなのよ?


いい質問です
僕も今その質問で挙手していたところです


「脂」の真髄はそこに隠されている
と思うんですね 実際


ヌア~~ なんじゃないかと 実際


舌に乗るというか
舌を包むというか
アレですよアレ


これは
クリスピーほどダイレクトなインパクトが無いですが
結局クリスピーのあとにたなびくのはコレ
詰まるところ
コレを求めていると言っても過言ではないのではないかと


甘さでもなく
旨味でもない


でも皆が求めてしまう
あのヌアー
正体はなんぞや





エビデンスがあるのかどうか知りませんが
性につながる何かがあるのでは と感じる昨今


思い出してみてください
いつから脂に惹かれだしました?
思春期以降じゃなかったですか?


枯れていくほど
無理になってくるでしょ?


人のツバキは死ぬほど嫌なのに
みんな大好きディープキッス


何かがつながってませんか?



ということで

マトリックスに組み込まれている私たちを確信しつつ
今日の〆は




コレ食ってヌアー


炭水化物
それも日本人のマインドである米に
ヌアーで
キメに醤油ですよ


これで絞め殺されないヤツは
その辺で転がっててくれていいのでどうぞ






さてそろそろ
ロースカツでも食いに行って来ようかな



ヒレかロースで迷っちゃう・・・


でも今日は我慢してヒレ!



とか言ってる婦女子
ファックするので
そこんとこヨロピク
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