そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

麺屋 NO MORE BLOOD@新宿ゴールデン街 Ab und Zu 「とりあえずの三回目」

2015-01-18 11:49:12 | ラーメン 新宿区


完全無血の
平和主義のはずでしたが

9kg
60玉を
パスタマシーン&小野式で打つというのは

NO MORE BLOOD どころか
気分的には
血だらけだったりして




終わってみれば
消えかけのレディオ

たとえ
あの日のように雪が降らなくても
「THE 一大事」であることは
変わりがないところに

いつもの相棒Dがアテンドできない
なんて聞いた時点で
今年はムリかなぁ
なんて思いましたが




MY GODにお伺いを立ててみるに




ガンバれるんじゃね?
とのことでしたので




相棒Dの代役に相棒S
ダンス・ウィズ・ウルブズ的なホーリーネームは
「山羊を去勢する三宅島」とともに

今年もなんとか自作イベント
開かせて頂くことができました




例のごとく
ハナマサから一歩先の世界




らぁ麺やまぐちさんに
もろもろを卸して頂いて




引くに引けない事態に追い込むことで
逃げるに逃げれない事態が始まるのでした




とりあえず
今できることのイイヤーツを
出来る限り盛り込んでみよう!!  って




何から何まで前倒しで
仕込みまくったはずが

直前に煮出した
お魚系があまりに弱くて

こりゃ

ヤ (゜д゜lll) ベェ!!




追いまくったのは
完全に計算外だったけど




IH一台に
ガス一台という
G街の限られた環境にて




生姜とエビ辛粉に
最後にジュッ!!と
油を掛けられないのは
ザンネンではあったけれど




一度始まってしまえば
ときは流れるように
出来ているのでした

お礼もそぞろになってしまいましたが
皆様に差し入れて頂いたもろもろ
心に体に沁みました




まさかの
過労死で餓死どころか




まさかの
まるます家 in G街とか
超激全身に沁みました

本当にありがとうございました




まあ
自分でも分かってるんですけど
今は亡き高田馬場の名店には
及ばないどころか
結果もズレていて

つっこまれてしまうと
穴だらけになっちゃいますけど

まあ
「次回に向けて」と
許して頂けると幸いだったりして




さて
最後の最後に
ようやくの味見




オレと山羊男で貪り食った
オレたちのラーメン




こんなとき
やっぱ自分のラーメンってば
冷静に味わえないわ 実際

冷静な自己評価で
常に安定した味を出している
プロってやっぱスゴイなと


さてと
なんだか再び
アレコレ課題が
山積みされましたけど

次があれば
そのアレコレを改善していきますので
お付き合い頂いた皆さん
そのときはまた宜しくお願い致します


今回もご協力頂いた
Ab und Zu の真由美さん
やまぐちのにゃみさん

そして
予想通りにナイスなアシスト
相棒S

皆さんと連絡取ってくれた
D君も忘れちゃイケナかった

感謝致します!!
ありがとうございました!!

Comments (4)
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