そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

麺屋 翔@西新宿 「味噌ラーメン」

2015-01-23 10:25:32 | ラーメン 新宿区
その当時
キッチンABCは
大塚駅の北口と南口の両方にあって

自慢のご飯物
インディアンライス
両店にあったけれど

もう一つの人気商品
オリエンタルライス
北口だけの限定だったと思う


そのオリエンタルライスってのは
豚バラ肉とニラを
ニンニクベースの醤油で甘辛く炒めたものを
平皿のライスにドカンと乗せてーの

卵の黄身が真ん中にポンと
ビーチク的に乗せられた
実にジャンクで
男の子な逸品でした

ああ
思い出したら
食いたくなってきちゃったけど


さて
25年前のある日
いつものように土曜日の放課後

オレたちは北口店に走って
ヨダレで溺れそうになりながら
思い思いのオーダーを放ったわけだけど

その日はもれなく
ニンニキーなキブンのオレは
「オリエンタルライス大盛りで!!」
迷いの欠片も吹き飛ばしたのを
今でもハッキリ覚えてます

さてさて

キタキタキマシタヨ!!

って
到着した
いつものやーつは
いつものオリエンタルライス大盛りより
ズイブンと小さかったのね

あらら
普通盛りと
間違えられちゃったのね

+100円で
結構盛ってくれるお店だったし

このプラスαの重みが
他のいつよりもキキがよいのが
男子高校生ってことで

正直オレってば
顔にハッキリ出るほどに
超激落胆していました

ああ
菓子パンで埋めるしかないかなと
超激凹んでいたのです


って
そこに
スッと差し出されたのが

キモチ小さめの
およそ3/4サイズ
見たことのない小リエンタルライス

大盛り分!!ゴメンネー!! って

ちゃーんと黄身の乗った
エクストラオリエンタルライスってば

もしかして

超激お得 (゜д゜lll) なんじゃねの!!

おそらく多分
人生最初で最後の
大小ツインオリエンタル!!

食べきれるかなー!!!!
超激興奮して貪り食ったの

思い出すだけで
超激興奮してくるわ




さて
水曜限定の味噌ラーメンに
ようやくありつけそうなこの日




なんだか
ミョーなイキフン

厨房内は
オーダーが散れまくり
なんだか荒れていました

宙に浮いた味噌ラーメンがひとつに
中盛オーダーのお客にノーマルが行くという

数が合ってなければ
中身も合っていないという

傍から見ても
血圧がキュンッ!!として
脈拍がキョンッ!!としていました


ああ
一体どうするんだろう

あの
いい加減長いこと
宙に浮きまくっている味噌ラーメンが
まさかオレのところに来たりしないだろうか

イヤーな空気が充満しようとする
その刹那

ピン!!っと
キタんでしょうね

チーフと思しき彼は
中盛オーダーのお客に
「作り直させて頂きます」じゃなくて
「中盛分を後からお出しします」ってな
機転を利かせるというのか それは

ぶっちゃけ
「半替玉」ってことなのか

なんだかそれも
味気ないかもしんまいねー

って
チーフはおもむろに

宙に浮きまくっている一杯から
麺を引きずり出したかと思うと

別の小皿に移し替え
スープもバッシャーと流し込んで
さっき擦ったはずにショウガを
もう一度ガリガリとやったかと思うと

ハイ!!中盛分デス!!






スタンド使いかと思ったよ
スタープラチナ出しちゃったかと思ったよ

時間を止めちゃったかと思ったよ

ああ
25年前のツインオリエンタルライスが
(真逆の意味で)フラッシュバック

何も悪いことしてないじゃん!!という
価値観の相違というのは
まったく恐ろしい物で

そのための作りたてか
長いこと宙に浮いていたのを移し替えたか
天地の差とはこのことで

それより何より

客の目の前で (゜д゜lll) やっちゃうかなー!!




とりあえず
問題は波及を見せ




なんとか
無事?にたどり着いた
オレの味噌ラーメンにも




頼んでないはずの
味玉がIN

「あのぅ 頼んでない味玉が入っているんですけれど」
なんて聞こうものなら

カウンター越しに
レンゲでひょいと奪還されて
本来味玉があるべきの丼にひょいと
なんて




この場合の
このお店でなら
おそらく想定内の出来事を想像しつつ




煽りの味噌という
一応その手法で作られた




一応札幌っぽい
味噌ラーメンを頂いたことより

その他の有象無象に
シビレがありスギたお昼
だったけれど

あのときのツインオリエンタルライスが
記憶の中で
ますます輝きを増したお昼
だったりもして


オリエンタル 即席カレー 95g×10個
オリエンタル


Comments (3)
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