そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

銀座 篝@六本木ヒルズ店 「蛤と牡蠣 汐Soba+謎味玉」

2022-03-23 09:50:19 | ラーメン 港区
コハクなラーメンに満たされた
というよりは
レアなチャーシューに
満たされがスギていた




やはりしっかり
圧倒的なコハクに
存分に満たされたかったのでした




汐か醤油かと問われたら
ココは間違いなく
汐のコハク




お店の名前が
「篝」じゃなければ
もっとずっと
惹きがマシてくるというのに!!

なんてのは
お口にチャックの方向で




キタキタキマシタヨ
蛤と牡蠣の汐
清湯Sobaがキマシタヨ




最近どこぞで話題になっていたけれど
牡蠣にダシ感を求めるのは
なかなかに難というもの




求めたるコハクは
蛤メインという真理ですけど




むう
やっぱスゲェ!!

貝を食うより
全貝してくる




分かってるなー!!と
バッツンバッツンが
全口腔を撫で上げる




鶏白湯なんかはヤメにして
蛤と牡蠣一本にしぼって

「篝」ではない
別な一文字当てれば
もっとずっと
惹きがマシてくるというのに!!




コハク感をさらに高めるべく
チャーシューなんて入ってなくてもよいのに

なんて思わせることも
ラーメンライフにはレアな事象




買ったのか
覚えがないのか
味玉INは
神様からの贈り物




ダシってよりは
そのものを楽しむべくが
牡蠣の在り方だったりするよね




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

ヒルズ価格の
1200万円かと思いきや

コレはもれなく
1200円の中の最上級

喜んで
大枚叩こうじゃじゃいっスカ




コハクもアレコレ有るけれど
ワタシの中ではスーペリオール

散れて広がる
鶏白湯チェーンなイメージ
「篝」じゃなければイイのに!!

重ね重ね
刻んでおいてよろしいか












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