そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

焼きあご塩らー麺 たかはし@新宿歌舞伎町 「焼きあご塩らー麺」

2023-02-06 09:48:14 | ラーメン 新宿区
何やら
変化があったらしきには
うすうす気付いていましたが




おそるおそる
というヤツです




ちょっと前に
限定の味噌を頂きに来た折

空席まばらな
朝のカウンターで
30分近くを待たせて頂いた
なんてのもあって




改めて
おそるおそる
というヤツなのかもしれません




今日のところは
安心を求めてデフォルトで

なんだか水面が
「イイ意味で」
緑がかってないというか
余計な草が生えてないというか




おおぅ!!




水菜が (゚д゚lll) なーい!!

いつもは
早々に無かったことにする
ヨケーの塊でさえもあった
水菜が無さスギています!!

ひとつの安易がヌカれるだけで
どんだけ水面に美しいというか
どんだけ心に優しいというぁ




心なしか
心ありか
2割マシて沁みていたり




たったアレだけの水菜が
味に影響なんかはしない

ワケがあるはずもないワケで




南野陽子
薬師丸ひろ子
たったホクロの
打ち位置一点

運を寄せるか寄せないか
歴史が変わったかもしれない
そのアンバイ風情

句読点ひとつで文章を変えるのも
日の本の慣わしゆえ




心の込められっぷりを量るべくの
ラーメンの水面という最重要案件

赤を添えたいがために
トマトを置くのか
ニンジンを置くのか

はたまた
一片のナルトが
流麗な「の」を描いているのか




それと同等
もしやそれ以上

果たして必然かどうかは別案件ながら
添えられた緑が
何で描かれているのか




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

山岡さんの語った
「三つ葉がなければ親子丼は作るなと言いたい」.

まさにその反語でもありき
安易な緑からの脱却

スミマセン!!
たまたま切れちゃってまして!!


じゃなかったことを
心の底から祈りたく











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