中華そば 寿々女＠広島県広島市 「中華そば」

ふじもと系やら
汁なし担々麺が台頭しない
その昔から

広島といえば小鳥

つばめやら
すずめやら
愛でたもので

果たして
陽気という小鳥が
この世に存在するかは知らないけど

確かにそういう小鳥も
この地には羽ばたいていたはず




閉店するにあたって
ファンの方が代替わりする
なんてドキュメンタリー
いつか視た気がするけど




二羽目のすずめ
新しくなったすずめ

今回の日程に
組み込まれているとは知らなんだ




とりあえず
本日の4杯目は
ロンのモチで
デフォルト中華そば




黄色のスープに
ネギともやしの緑と白
クーピンのチャーシューが映えていて




小鳥とはいえ
孔雀なカラフル




むうぅ
濃ゆい！！

かつての記憶の
どの小鳥よりも
トロリと濃ゆくて




このハリの細麺に




呼応するかのような細もやし

ココが間違いなく広島で
コレが間違いなく小鳥

じゃけんじゃなくて
じゃけぇと言えと
誰が言ったか言わなかったか




いやしかし
ココに座った3人が
声を揃えてユーエンミー！！

この濃ゆさに
付いて来ないよユーエンミー！！

卓上に
タレが欲しいよユーエンミー！！

ココまで
声が揃ったのも
見たことがないよユーエンミー！！




ワンチャン胡椒！！

ないかー！！
ないなー！！


下松の2杯がキキスギていた
ってのもあるけど

すずめといえば
RADWIMPSよりも
増田恵子な世代の血圧にも

もうほんのひとつまみ
チューンが惜しいよ
ユーエンミー

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