そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

辛麺 華火@新宿歌舞伎町 「辛麺 中辛+もやし+納豆」

2023-10-23 09:38:22 | ラーメン 新宿区
安心安定で
約束どおりに
いつだって
しっかり開いている

並んでもイイ

いつだって
しっかり開いている




ってのがないと
いつの間にか
ご無沙汰してしまいます

7時台にはフラれることが多くても
6時台ならダイジョブ
といういことでよろしいか

どんどんワタクシ
早起きになってしまいます

歳を取るって
こういうことでよろしいか




あまりに久しぶりだから
ヤリ方忘れてしまっていたり

フツーのデフォ中辛に
納豆&もやしで合ってますかね




にらはダメでも
もやしは提供後でもイイのかしら

しっかり調理に
組み込まれている気がするけど




ということで
もやし&納豆トッピング

味噌もイイけど
トマトもイイけど

自分の中で
デフォルトはコレ




うん
やっぱウメェ!!




うん
やっぱ病み付ける!!




朝から入れられるカブキチョーの中でも
ファットに頼らない
ドライな辛麺ってのは
ヒジョーに尊さがスギている




こんにゃくと言えども
こんにゃくに非ず

痩せるとウワサされて
全く痩せないでおなじみだけど

このボソッとしたテクスチャーに
このゴリンとした歯ごたえを
かなりに愛していたり




野菜に卵がプリタツで
コレもひとつの完全食のカタチ




手のひらから砂がすべり落ちるように
つかめない納豆が
みるみる海底に沈んでいく

だけどイイ
それでイイ

この納豆に求めるべくは
味という楽しみ以上に
「粘度」という機能性

沈めば沈むほどに
進めば進むほどに
トロリと粘度がマシていき
ヌラリと絡みがマシていき




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

納豆から得た
旨味と粘度というファンクショナル

こんな貴重なプースーを
残せるはずもなく

見事にヤリ終えたころには
一日の9割を
朝の6時台に終えたキブンです














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