かのや＠新宿南口 「かのやうどん＆岩のり」

先日の西口
店名を冠した一杯に
久しぶりに心打たれまして




南口はどうでしょうかと

ただでさえ
海が見えまくる一杯に

いつもの岩のり乗せたら
どういうことになっちゃうのでしょうか




ジャストに到着も
全員がおっさんにて
すでに8割の入りと大盛況




ハイ
こういうことになりましたけど




チョ・マテヨ と

トッピングの全てが
西口からの半減してやしませんかと

まあこういうの
鍋前担当の小手先ひとつかと思うけど

西と南のチェーンにしては
あまりに差がありスギませんかと




海苔で蓋して
見なかったことにしちゃいます




麺線の上げっぷりは
コシの強めな讃岐ライク
コッチの方が好みなんだけど




トッピの薄さが
悩ましスギていたりして

誰に抗議できるでもなく
後から木陰で
チクチクするしかないワケで




海苔のお陰で
今日ももれなく
海は見えるものの

ワタシの心は
津軽海峡冬景色

乗せてもらえぬとろろの山を
涙こらえて喰んでます




乗せてもらえぬお揚げの山を
涙こらえて喰んでます

ってそれ
北の宿ですから！！
ツッコミよろしく！！




西口 (ﾟдﾟlll) 一択！！

心の傷が消えるまで
ワタシの誓いは
燃えるほどに強く

津軽海峡・冬景色 石川さゆり テイチクレコード

北の宿から 都はるみ COLUMBIA

荻窪 武茂＠荻窪 「濃厚タンメン」

あまり構えずに
There is ramen
しようと思ったら

想像以上に
There was DGR.

ということで
大人しく諦めまして




コレもひとつの
There is 宿題店.




亀戸の濃厚タンメン
あの系列かと思ったのだけど
ビミョーにラインナップ
違っていたりしますかね

野菜大盛無料
ライス一杯無料

普段のワタクシならば
ノークエスチョンで
オールアクセプトなんだけど
早朝の王様がキイていたりして




ノーマルの濃厚タンメン
歳は取りたくないものですわ




とか言いながらも
ノーマルだって
かなりに迫力




んふぅ
ミルキッシュ




やっぱコレ
ヒジョーに亀戸ライクなんだけど
真相のとこどうなんでしょ

まあ
知ったところで
知らないところで
マイライフにはノーインフルエンス




野菜プリタツ
お肉もプリタツ
荻窪の一人暮らしなんてヤモメには

こういう一杯が
救いになるんだろうなと




ちょっと前までは
「タンメン」から遠かったはずの
「濃厚」ワードが

トナリのストロングあたりから
基軸が変わって来ましたか




個人的には
白湯じゃなくて
あくまで清湯ながらのストロング

大宝～盛運亭あたりのパンチライン
あの意志を継いだ者たちの
台頭を願っていたりするのだけど




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

いやしかし
文句の1mmもナッシング

近代的タンメンに
There was DMZ.


荻窪ってよりは
高円寺っぽいな

中野でも良いけれど
吉祥寺でも良いかもな
なんつてね

こじらせながら
中央線に揺られるのです

スナオシ サッポロタンメン うす塩味 83g×20袋 内容量:83g×20袋 麺のスナオシ

ヤマダイ ニュータッチ 懐かしのキャベツタンメン 80g×12個 1食当たり　エネルギー：354kcal、たんぱく質：5.7g、脂質：13.1g、炭水化物：53.2ｇ、食塩相当量：5.2ｇ ヤマダイ

エースコック スーパーカップ1.5倍 新・野菜タンメン 107g×12個 エネルギー：446kcal、タンパク質：9.2g、脂質：12.9g、炭水化物：73.2g、食塩相当量：6.8g エースコック

テーブルマーク ホームラン軒野菜タンメン 98g×12個 内容量:98g×12食 テーブルマーク

ラーメンの王様＠西葛西 「王様ラーメン」

なにぶん
まだまだ初心者ですから

休日の朝は
イチバンに這って起き出して
小一時間の自主練しつつ




駐車場を兼ね備えた
有難き朝ラーを
巡ることにするのです

「新しい翼を手に入れた」と
ものは言い様だけど

こんなことでもないと
来ない来れないお店に
レンジが広がったのは間違いなく




なかなかに
悩ましいラインナップだけど

初見はやはり
冠した一杯でよろしいか




朝の6時過ぎ
奥の常連と思しきお二人は
やはり飲っておられるのか

放映されたであろう
いつぞやの番組を肴に
女将さんと楽しげに




全体的に
あんかけ強めなオツマミーズだもの




冠した王様ラーメンも
当然のあんかけということになりましょう




まるで昭和のデパートの
地下にいるのか
屋上にいるのか
フードコートがフラッシュバック




NICE AND EASY




EASY TO DANCE




なんだか
狐につままれているような
現実世界とは一線を画すような




コーンとニンジンの乗った
レトロなあんかけラーメンを

アラフィフにして
免許取得という夢を叶えて
まさかバイクまで手に入れて




西葛西の朝の6時に乗り付けて
ガタガタ言わせながら啜っているなんて

1年前のオレは
果たして想像できたでしょうか




ちょうどイイ距離感と
ちょうどイイロードサイドに
ひろびろとした駐車場という

なにもかもが
ワタシにとってちょうどイイ




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

狐につままれ暖を取る

こういう朝が
繰り返されそうなヨカンです

109_狐につままれる 柴田真一／鶴田知佳子 ALC PRESS INC.

らあめん ほりうち＠新宿 「月見らあめん」

あと1時間早く開けてくれれば！！で
ワタクシの中でおなじみ




まあそれでも
朝の8時からキメられるラーメンでは
世界最高峰で
ワタクシの中でおなじみ




ビミョーに吊り上げられてはいるものの
納豆＆月見のあたりに
その葛藤が見え隠れ

さてそのどちらにするのかで
ワタクシの中でも見え隠れ




チャーシューの一枚を欲しての
月見という本日の回答




たまらない主役が
海苔の隙間に見え隠れ




やはりコレ
珠玉だなぁと

魂を売り渡した
並びのオヤブンスジには無くなった
ハートを感じるのはいまですよ




改めて
もう1時間前倒してもらえれば
確実なる朝の4番バッター

年間20杯は免れないという
ハートキャプチャーなるファーストタッチ




乱雑でありながら
実にアーティスティック
まとわせる海苔の黒の優雅なこと




いわゆるデフォルトであり




いわゆる五目にも映る
パーツパーツが
エブリひと口を彩りつつ




いたなー
いたよー

必要十分に
必要不可欠

南野陽子
薬師丸ひろ子における
ほくろの打ち位置に相当すべくの
かまぼこの一片が
ココロヨキ哉 句読点




たとえば君がいるだけで
心が強くなれること
何より大切なものを
気付かせてくれたね　と
カールスモーキーも歌ったほどに

納豆と月見における
大きな大きな境界線




そして
コース料理のメイン

散れないように
汚れないように
でも最大限に楽しむべく

たとえばキミがいるだけで
心が強くなれること
何より大切なものを
気付かせてくれたね　と
オーレスモーキーもハモるほどに




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

それ以外の言葉が
出ないじゃないっスカ

しょっちゅうキメると
有り難みが薄れるものも

機を伺って
年に1,2ならば
有り難みは逆に倍増

脳髄に行き渡るオピオイド
今日一日のシアワセのコップが
朝のイチバンに溢れているという

トーエー食品 どんぶり麺・納豆そば 81.5g×4袋 原材料:油揚げめん(小麦粉、そば粉、パーム油、馬鈴薯でん粉、食塩)、納豆、食塩、粉末醤油(大豆、小麦... ムソー

ムソー どんぶり麺 納豆そば 81.5g 　※24個セット 麺の小麦粉は国内産を使用し、揚げ油は１００％植物油を使用しています。 ムソー

ナニコレ

味の十番＠東中野 「チャーシューメン」

かつては
若貴に誘われた
タンメンの雄に




今日いま再び
タカシワタナベに誘われ




むう
ココで
玉子入りタンメンをポチらないという
そういうセレクションがあったとは




餃子にビールを添えないという
そういうセレクションがあったとは




どうです
チャーシューメン

お客の9割9分が
もれなく炒の入ったタンメンを
なんの躊躇いもなく発注している中で




どうです
チャーシューメン

オレはオレに
嘘をついてはいないでしょうか




むう
確かに
この図太さがあるから
あの図太いタンメンがあるワケで




箸に伝わる
そこはかとない
ストロングフィーリング

野菜が主役のタンメンに対して
ちゃちゃの入らない
主役の麺線がおもむろに主張




炒
入りなのか
無しなんだろうけど

オイルをまとったもやしが
散見する揚げネギと相まって
渋谷のパンチラインをも感じさせ




炒の入らないスープに
カットチャーシューが蓋をするという
温度感の低さは否めないものの

湯気との葛藤が無いからこそ
タンメンからは遠かった
鼻腔からのスープのアロマ




カテェけど
それがイイ

咬筋の鍛錬
それもイイ




散れないように
汚れないように
ご自慢のラー油とのランデブー
それもまた乙なりき




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

タンメンのお店で
スキを突くというか
隙間を探るというか

それもまた
変態ラヲタワールドの世界

そこにも
かしこにも
タカシワタナベの世界

ニュータッチ チャーシューメン 105g×12個 原材料:油揚げめん(小麦粉、植物油脂、ラード、しょうゆ、たん白加水分解物、食塩、チキンエキス、ポー... ヤマダイ

あしたもチャーシューメン 最上 一平 新日本出版社