日高屋＠西新宿1丁目店 「温玉旨辛ラーメン」

あまりにウスい味噌ラーメンには
軽くない衝撃を受けたものだけど

そういえばと




なんだか限定
始まっていたりして

ちょいと
野菜レス感に
罪悪感を隠せませんが




ハイ
ニンニクを添えまして

温玉は別皿と
せめて割って出してくれたら
良いのですけど




むう
実にファイバーレス

ココに添えられる
もやし or ボイルキャベツあたり
いつもの無いものねだりが止まらない




12時の方向に
ニンニクを沈めまして
レッツスタートのカタチ




醤油ベース
ってことになるのか




そこに肉味噌
辛くて甘いは大体正義




ツカミのある
なかなかの仕上がり




もうコレ
早々にニンニクを欲して欲して
調理が済んでない向こう側が
ホントに恋しくて恋しくて




とりあえず
その前にメインディッシュを

こういうときの卵って
マジで秒で消えるの
なんなんでしょ




ああ
散れる卵がモターイナイ

戦時中に
なんとか2つの卵を手に入れた祖母が

5人の子どもたちに
僅かな米にかけてTKGにして
均等に分け与えた
なんて話がフラッシュバック




アレの逆のこと
いまオレやってます

さて
そして
お楽しみのニンニキーに
備え付けの一味を鬼振りしてーの




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

ニンニクセッティング
デフォルトでもイイわ

甘＆辛＆ニン
なかなかに中毒性のある一杯

期間中にもう一度ぐらい
せめてものネギタワーでも立てて
アゲインしたいと思うワケで

サンヨー サッポロ一番みそラーメン旨辛5食パック 常温 サンヨー

アイリスオーヤマ ラーメン 豪麺 旨辛らーめん 30食セット 5食 ×6袋 レンジ調理可 原材料:油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩)、スープ(食塩、コチュジャン調味料、砂糖、キム... アイリスオーヤマ

寿がきや 鯱輪監修 旨辛にんにくラーメン 122g×12個入 寿がきや

日清食品 あっさりおいしいカップヌードル 旨辛シーフード 58g ×20個 「カップヌードル」のフレーバー「シーフードヌードル」を"和風×ピリ辛=旨辛" にアレンジ。 日清食品

○つばき食堂＠武蔵小金井 「ねぎみそ並＋海苔」

そろそろ
涼しくなってきたので

とはいえ
渋滞回避の
早朝限定にはなるけれど
久しぶりの小金井詣




って
朝の5時台から
続々と伸びる行列

いままで飲んでいた
なんてグループもチラホラと
なかなかにアグレッシブ

自分の住んでいたころの小金井って
一日が30時間ぐらいある
まったりユックリの
田舎だった記憶だけど




今日はもう
ねぎのみそ
ズイブン前からキマっていたり




むう




なんぞコレ

辛くしたニンニククラッシュ
こんなナイスアイテム
前からありましたっけ




ということで
ファーストロットで
ねぎみそ並海苔カタ




むふぅ
楽しみだァ




そりゃ並ぶわ

朝の5時台から
こりゃ並ぶわ

オレ4時起きで
寝ぼけマナコで20km
コレなら飛ばして来てしまうのです




ええ上げっぷりや

その昔は
ライスもビールも置かない
なんてのが信条のお店だった気もするけど

いまや皆さん
ライスをモリモリと

店名が変わったのを期に
いろいろ様相も変わった気もするけど




変わらないのは
ストロングスタイル
バッキバキにおめざなネギ模様




かー！！
あえて沈めないでの
休日だからこそのニンニキー

金取ってもイイはずのアイテムが
モリモリに取り放題

ヘルメットをリセッシュしなきゃ！！
なんつてね




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

ゼツミョーに
溶けずにほつれて絡まる海苔の薄さが
ライス有りきの家系とは
また違った好いたらしさ

平日の6時台なんてのは
既に始まる大渋滞な
五日市街道～青梅街道も
日曜の早朝の穏やかなこと

コレからの季節
再びお世話になりまくるヨカン！！


なんてところに
バッテリー上がってタイヘンです

連日の朝練の努力は
いったい何だったのでしょう

BIUBLE ジャンプスターター 21800mAh大容量 2000Aピーク電流 (最大8.0Lガソリン・6.5Lディーゼル車対応)... 【12V車用ジャンプスターター】21800ｍAhの大容量、2000Aのピーク電流で、8L以下ガソリン・6.5L以下のデ... BIUBLE

BUTURE ジャンプスターター 13800mAh 大容量 1500Aピーク電流 (7.0Lガソリン車・5.5Lディーゼル車対応) ... 🚗【12V車用ジャンプスターター】12V小型ボータブルジャンプスターターはピーク電流が1500Aに達して、7.... BUTURE

尾道ラーメン しょうや＠広島県尾道市 「尾道ラーメン」

フラ・れる・かなー！！

そうです
遠征先だって
営業時間内だって

フラれるときは
フラれるのがラーメンライフ
ということで




コレが
尾道で良かったり

コレが
笠岡でも良かったり

都内で言えば
コレが
八王子だったりすれば良かったり

言いたいこと
アナタには分かるでしょ




ヤキメシもイキたいとこだけど
4軒目にもなりますれば




なんて思っていたら
画伯が躊躇いなくポチっていて
驚いたものですよ




ということで
デフォルトの尾道ラーメン




悪そうなヤツは
だいたい友達
的にね

尾道みたいなのは
だいたい尾道




浮かんでいれば
だいたい尾道

醤油なんてのは
だいたい熟成




安・心・感　　　（薬師丸ひろ子で）




キョンとしてなくて
まあるい醤油のソフトインワン




ひと口頂いたりして

とりあえず
最年長の画伯のキャパに
今回も驚かされたりして




笠岡にしてもそうだけど
「どこでもこうなる」
というよりは

「こうじゃなきゃ成立しない」的な
集合意識さえ感じる一杯




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

イキフン
アンバイ
心地よさ

何度来ても尾道
この穏やかな空気感が
ユルりとたまらないのでした

尾道ラーメン しょうゆ味 生麺 スープ付 ４人前 ２箱セット １食につき麺１００ｇスープ５５ｇ 手土産袋... 内容量：４食（麺・スープ）×2箱　※具材は入っておりません 阿藻珍味

クックランド 尾道ラーメン 醤油味 1食×20袋 原材料:めん(小麦粉(国内製造)、卵白粉末、食塩、小麦たん白)、醤油、動物油脂、食塩、肉エキス、砂糖、... クックランド

辛麺 華火＠新宿歌舞伎町 「辛麺 中辛＋もやし＋納豆」

安心安定で
約束どおりに
いつだって
しっかり開いている

並んでもイイ

いつだって
しっかり開いている




ってのがないと
いつの間にか
ご無沙汰してしまいます

7時台にはフラれることが多くても
6時台ならダイジョブ
といういことでよろしいか

どんどんワタクシ
早起きになってしまいます

歳を取るって
こういうことでよろしいか




あまりに久しぶりだから
ヤリ方忘れてしまっていたり

フツーのデフォ中辛に
納豆＆もやしで合ってますかね




にらはダメでも
もやしは提供後でもイイのかしら

しっかり調理に
組み込まれている気がするけど




ということで
もやし＆納豆トッピング

味噌もイイけど
トマトもイイけど

自分の中で
デフォルトはコレ




うん
やっぱウメェ！！




うん
やっぱ病み付ける！！




朝から入れられるカブキチョーの中でも
ファットに頼らない
ドライな辛麺ってのは
ヒジョーに尊さがスギている




こんにゃくと言えども
こんにゃくに非ず

痩せるとウワサされて
全く痩せないでおなじみだけど

このボソッとしたテクスチャーに
このゴリンとした歯ごたえを
かなりに愛していたり




野菜に卵がプリタツで
コレもひとつの完全食のカタチ




手のひらから砂がすべり落ちるように
つかめない納豆が
みるみる海底に沈んでいく

だけどイイ
それでイイ

この納豆に求めるべくは
味という楽しみ以上に
「粘度」という機能性

沈めば沈むほどに
進めば進むほどに
トロリと粘度がマシていき
ヌラリと絡みがマシていき




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

納豆から得た
旨味と粘度というファンクショナル

こんな貴重なプースーを
残せるはずもなく

見事にヤリ終えたころには
一日の9割を
朝の6時台に終えたキブンです

明星食品 チャルメラ 宮崎辛麺 ５食パック×２個セット（計１０個セット）おまけ付き 明星食品　チャルメラ　宮崎辛麺

響 宮崎辛麺(即席麺) 1食 ×12袋 原材料:油揚げめん（小麦粉（国内製造）、ラード、卵粉、食塩）、スープ（食塩、粉末しょうゆ、香辛料、... 響

[辛麺屋 桝元] 宮崎 辛麺 桝元 辛麺 1食 ×2 原材料:めん(小麦粉、でん粉、そば粉、食塩、加工でん粉、酒精、かんすい)スープ(醤油、糖類(水飴,砂糖)... 辛麺屋 桝元

本格宮崎辛麺 2食 半生麺 もちもち食感 ご当地グルメ 人気 からめん おいしい お取り寄せ 宮崎発祥 こん... 内容量】 1袋184.2g めん/100g ×1 スープ/45g ×1 辛タレ/15g ×1 唐辛子/13g(6.5g×2) かやく/11.2g ×1 株式会社タカヒラ

日高屋＠西新宿1丁目店 「味噌ラーメン」

そういえば
ズイブンとご無沙汰しているぞと

そこにチゲ味噌がないからさ！！

バーターのはずの
そこに大宮担々もないからさ！！

なんつてね
ウソでも偽りでもないけれど




まあ
フツーに
野菜補給の場としましょうよ




ということで
味噌ラーメン

なんだか
覇気のない水面が来ちゃいましたけど

もうこの歳にもなると
直感イコール超激現実




ウ (ﾟдﾟlll) ス！！

お湯とは言わないまでも
茶色いお湯とは言えましょう




こんなのに
ニンニク沈めたら
茶色いお湯ニンニクになってまう




いやー
肝心の味噌
半分ってとこでしょうか

かつての日高屋で
ココまでの賜物には
出会ったはずがないレヴェル




ヤベェ
乗り越えられない壁さえ感じる

あまりに
あまりだよ
ユーエンミー！！




もうね
オレね
よくぞ持っていたと
自分で自分をホメ殺したくなりました




辛味のみならず
補給がスギるぞユーエンミー！！

いま思えば
広島の小鳥でも
コレひとつで解決出来ていたのではと




ああ
息を吹き返すとは言いスギだけど

眼の前の壁の
端っこの方に鉄格子を見つけて
どうせ鍵でもかかっているんだろうと

ガチャリと回すと
開いていたぐらいに

でも
どうせ
またすぐそこに
次なる壁が待っているんでしょう と




安心して下さい
振ってます




コレほど
キミのこと
心強いと思ったこと

ないな
ないね

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