ステンレスの圧力鍋（３L）が手に入ったので
さっそく使ってみました。
手羽元の甘辛煮を作ってみました。
レシピはクックパッドより
鶏手羽元のこってり甘辛煮＠圧力鍋 by ゆーかちん
圧力鍋って蓋が飛んできそうで怖い！
っていうイメージがあったため
鍋を火にかけてから火を消すまでが
めちゃめちゃ怖かったぁぁぁぁ!!!!!
いつでも
逃げれるように体勢は万端
けど蓋は飛んでこなかった。。
ホッ・・・
自然に圧が抜けるのを待って蓋を開けてみると
いいにおい～♪
試しに放り込んだニンジンをつまみ食いっと！
おぉ～
味がしみしみだぁ～♪
そしてやわらかくてあま～い♪
次は手羽元をお箸で
ツンツンしてみた。
すんごいやわやわだぁ～♪
食べるのが楽しみ～
ゆで卵を作って投入しておこ～っと♪
写真だとニンジンばかりで手羽が少なそうに見えるけど
手羽元１１本入ってます
追記 20:10
夕食に食べましたよ～。
お肉がホロッホロッ
骨からお肉がスルリンと取れて
軟骨もコリコリと普通に食べれちゃいました
まじすごいね！圧力鍋って！
あっ、ニンジンですが
さっきも書きましたが
ほんとにやわらか～くて
まるでグラッセのようでした♪
ニンジン嫌いな彼が
「ニンジンすげ～うまいな」と絶賛！
手羽元よりもニンジンの美味しさにビックリしていました。
もちろん手羽元もすごく美味しかったですよ。
圧力鍋では味がしみこみにくい という記事をどこかで見たので
あまり味がつかなくて美味しくないのかなぁ？
と思っていましたがちゃん～んと味はしみこんでいました。
手羽元３本と卵１個で満腹じゃ～
圧力鍋最高！
