簡単で美味しいクッキー

少し時間に余裕ができたのでクッキーを焼くことにしました。
すっごく簡単で、食べるとホロサクなクッキーなのだ～。
小麦粉・砂糖・サラダ油・ココアだけでできちゃうのが魅力。
サラダ油なんかでおいしいのか？？って思ったけど食べてびっくり！！

参考レシピ↓
簡単♪ビニール袋でホロホロココアクッキー by ichigokaren
復刻版★今すぐ作れる！チョコ★クッキー by CAFE703

形を作る時にかなりギュッ！ギュッ！って力を入れてまとめないとポロポロ砕けてしまうので、そこだけがちょっと大変だったかな。

今回は溶けない粉砂糖で焼く前にお化粧してみました。

焼く前の生地は平らなんだけど、焼くとほんの少し丸みを
おびてヒビが入るんだよね。
これがまたなんとも言えず愛らしいんだよね～。

今日はココアバージョンを焼いたけど、実は昨日黒ごま入りクッキーを焼いてたりする。
黒ごまたっぷりクッキー by やもとしょう

ほんのりお塩が効いていてすっごくおいしいんだよ。
もちろんホロサクだし、食べるととまらなくなっちゃう味。
あ、なんとなく「ちんすこう」っぽいかも。

材料も少なくて簡単だから色んな味のクッキーを作ってみたいな～。
コーヒーとか紅茶とか抹茶とかね。