甘夏サワーと梅サワーを以下のように仕込みましたが、どうも密閉度が不足のようです。
思案のはて以下の容器を捜しだし色ちがいで4本発注いたしました。これですとガラス製で密閉度完全、大きさは冷蔵庫のポケットに入るし、中蓋に注ぎ口もついているようです。明日着きますので入れ替えようと思います。
すでに作ってしまった方がいらっしゃたら申し訳ありません。ここに深くお詫びし訂正いたします。
販売: Amazon.com Int'l Sales, Inc.
(追記)新しい容器にいれたらこうなりました。今度は密閉性よし。中蓋に注ぎ口もついているし、機能期待しています。
ついでに新しいサワーも仕込みました。
りんご 1個 260g
生パイン 200g
氷砂糖 450g
穀物酢 450cc レシビ(参)