生活縮小のための引っ越しというのは、エンジンがかかるまで億劫なものである。
昔の古い家電を捨てて小さく新しくしていく作業は、もうどのくらいやっているのだろうか？
かなり進んだ。もうすぐ終わりになるくらいに。
家電の進化を体験出来てとても面白かった。（こんなことしていて間に合うのか？）
それにしても便利で安価になったものだ。感激している。
電気蒸し器は手軽で少量のものを蒸すにはとても便利だ。それで今日はこんなものをつい作ってしまった。
卵・牛乳・砂糖でつくる基本中の基本のプリンだ。まんなかが割れているのは、まだ固まっていない時に試しに楊枝でつついたからだ。
固まったら、こんなにつついたところが目立つとは思わなかった。カラメルソースは下ではなく上からかけた。そのまま食べるからだ。
レシビは、２つ参考にし適当にアレンジしました。簡単お菓子レシビ プリン , 基本プリン
私は、卵２個。牛乳 ２５０cc。 砂糖 ３５ｇ． バニラエッセンス 少々。 カラメルソース：砂糖 ３５g。 水２５ccで作る。蒸し時間： １７分かっかった。
閉店セールのスーパーで買った大・中のココットも使ってみたかったから、ははぁー、こうなるのかと面白かった。
あとは容器や食器を整理中なのだが、新しい漬物用ホーロー容器を見るとうっとりしてしまう。
そこで、
と 
を一つにまとめる。びんの中の南高梅（大）を白いホーロー容器にすべてまとめいれる。
途中で赤ジソを入れたのだが、もうこんなに赤く染まっている。梅酢も十分でている。
梅は全部で３．７kg.原価：南高梅 3920円。
（出始めの鮮度のいい梅を買ったので高くついた。今なら南高梅（中）１kg５８０円くらいで出ている。）しそ ６４３円。５．８L容器でちょうど満杯。もう重い重石は不要。
軽い重石をのせて
８月４日まで 
寝る。
ああ、こんなに遊びながら引っ越しの準備をしていて、いいんだろうか？
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