丘の上日記

趣味は読書、ヨガを楽しみ、おしゃべりや
庭づくりが好き。大きな犬2匹と娘との暮らしを気の向くままに

鍋が美味しい

2009-10-13 20:55:41 | うちご飯
昨日の晩ごはんはキムチ鍋

娘がどうしても食べたいというので「じゃあ作って」と言ったら
一人なのに、にぎやかなこと。

今夜はじゃがいものバター鍋


じゃがいも、鶏もも肉、アサリ、ほうれん草が入っています。
味付けは料理酒と塩、醤油だけで、最後にバターを入れるのです。
食べていると冷たかった足先もポカポカしてきます。
じゃがいもをつぶしながら食べるのがコツ
ご飯を入れて食べても美味しいです。

活アサリ198円
鶏もも肉 272円
ほうれん草 128円

じゃがいもとにんにく、バターはウチにあるもので。
材料費も598円であったかくて美味しい鍋でした。

風が冷たくなると鍋の出番が多くなります。

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長町へ

2009-10-11 23:06:45 | 外ご飯
長町の「びすた~り」でランチをと娘と出かけたのですが
貸切だそうで、店先で引き返してきました。
残念でした~ホームページで知らせてくれればいいのにね~

せっかく来たのに、そのまま帰るのも寂しい気がして、その先に
見えた「米工房いわい」でおにぎりを買うことに。

食事も出来るとかいてありましたが、一席だけあるテーブル席で買ったものを
食べられるみたいです。
今日は買って帰ることにしました。

私はトマトのおにぎりとみそおにぎりを選びました。

お腹が空いていた娘は、車の中で一個食べ始め「美味しい!」と絶賛。
お米の美味しさ、このギュッと握られた硬さ、食べやすい厚みが最高と
言いながら美味しそうに食べていました。

学ぶところがありますね!
次に握るときは真似て作ってみようっと

私の食べたシソ味噌おにぎりも、味噌のお味が何ともいえない美味しさでした。
トマトのおにぎりもどんな味なのか興味深かったのですが、フルーティーというか
ほのかに甘みがあり美味しかったです。
もっと食べてみたい!そんなおにぎりでした

どこかでランチをと車を走らせながら相談して、エアリ?木の家?喜久水庵?
海?などと候補はあがるけど、家が一番いいかも?出かけなくったって、景色はいいし、庭を眺めながらデッキで日向ぼっこもできるし、犬とも遊べるしね~
ということになってしまうのです。
せっかく出かけてきたんだから、何か食べて帰ろうとシベールに寄って日替わりランチ(デザート付き)を食べてきました。
イカ明太子パスタ
シフォンケーキとアイスのフルーツ添え

デザートはいつ食べても美味しいですね

夕方になると秋風も寒いくらい
犬の散歩も億劫になってしまいます。
この時期にしては、いつもの年より寒いので、公園に集まる散歩仲間では
寒いね~もう耐えられずコタツ出したよ~とか、ストーブの灯油買いに行かなきゃ
などという会話をしています。
ウチも2日前からコタツを出しました。
あったかくてホッとします
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優柔不断な私

2009-10-10 21:48:20 | 日常
せっかく夫が帰ってきているのに、私は大根の間引きへ。
娘も友達と出かけ、一人お留守番の夫。

10月10日は晴れの特異日とあって、とってもいいお天気でした(午前中だけでしたが)
先月植えた大根畑に、3連休にもかかわらず、親子であるいは家族で予想を
越えた人数の参加がありました。
大根葉の育ちが悪いところは、深く種を植えてしまったためらしいです。
種をまくとき一箇所に3粒まいたのですが、三角に離して蒔くように説明されても
ポンと一箇所に蒔いた家族もいたようで、元気な一本を残して間引くのが
慎重にやらないとダメなところもありました。



約1時間ほど楽しく畑仕事をやらせていただきました。

午後に娘の迎えを兼ねてモールまで行くことに。
そしたら信号待ちをしていたところへ、ドスッと振動が!
今のは何?
もしかして?
そう、後ろの車が追突した振動でした。

バンパーが少しへこんでいる程度だったけど、保険やさんから警察を呼ぶように言われたようで、到着するまで待って、調書をとったりしてなんやかんや40分くらいかかりました。
警察の方が、怪我しなくてよかったですね。車の傷は修理すれば治りますから。
とおっしゃってくださり、ほんとにそうですよね。

モールに着いてお腹が空いていることに気づき、夫と蕎麦屋さんへ。
さっき日差しの強い中、外にいたので冷たいお蕎麦を注文。

冷やし月見そばです。
あとから娘も来てアイスのぎゅうひサンドをたのみました。

う~ん美味しかった

優柔不断な私は、この連休秋田に行くことを決めかねて・・・連休初日の今日も
行こうかどうしようか迷っていました。
結局明日もあさっても予定が入っている夫のところへ行っても、一緒に行動できないようなので今回は行かないことになりました。
それに車のこともあり、こういうときは止めた方がいいとも・・・

そのかわりお弁当を作って欲しいというので、冷蔵庫にあるもので作りました。
サンマの蒲焼、春巻きを作っていると、さつまいもいっぱいあるね?
天ぷら食べたいな~と夫が言うので、これも追加
ちくわの天ぷらも揚げました。

2食分です。
お弁当を持って夫は秋田に帰って行きました。
ウチにいる時間は短かったけれど、けっこう楽しかった。

今度は私達が来週末秋田に行くことにしました。
紅葉が見られるといいな~
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ぶらぶら歩いて

2009-10-09 22:11:38 | 日常
車のメンテナンスのためにニッサンへ
1時間半くらいかかるというので、銀行での記帳を兼ねて長町を散策してきました。
車ではただ通り過ぎてしまうところですが、歩いてみると目にするものが新鮮です。
それに我が家の周りは坂ばっかりですが、平坦なところを歩くのはさほど疲れないものです。
長町の七十七銀行の近くで入ってみたくなるお店を発見。
カフェのようです。
入り口は小径の先にあるようです。


長町遊楽庵びすた~り   とあります。
http://www.bistari-nagamachi.com/
120年前の古民家を再生したなんとも雰囲気のいいお店でした。
黒い梁と白い漆喰
席の数もたくさんあり、ここはコンサートも開かれているようです。
今度は娘か友達を誘って来てみようとおもいました。
駐車場がないので、どうしたら来れるのか考えなくてはいけません。

そこを出て、長町駅前、たいはっくるを通って1周した感じで歩き、ちょうど1時間半で戻りました。
途中新婚当初住んでいたマンション?もまだありました。
懐かしかったな。



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雨を楽しんで

2009-10-08 17:21:38 | わんちゃん
台風18号は各地に被害を及ぼしたようです。
我が家では休校になるかと連絡メールを待っていたのですが、なくて
渋滞を予測して早めに送っていってきました。
さほどの渋滞はみられませんでした。
いつもなら見られる小学生の登校風景にも出会いませんでしたから
休校なんだろうとわかりました。

送り届けて帰る道でようやく仙台市内の小中学校が休校だとの放送と
高校の休校の情報が流れていました。
娘の学校はその中にはなく、午前中で帰されるのかなと思っていました。

帰り道のローソンで仕事用のコピーをしてきました。
領収書がボタン一つで自動発行されるのに驚きました。
それにお店の人からスタンプを押してもらうだけでいいのですから
便利ですね。

終えて家に着くなり娘から「休校になったので今から帰るね」と
連絡が・・・えっ!今送っていってきたばかりなのに

またまた地下鉄まで迎えに行くことになり、その頃には雨が弱くなって
空も幾分明るい感じになっていました。
大雨になるとテンションがあがるうちの子
「おかあさん!一緒に犬の散歩行こう!」
合羽着て、ジャックとチョコにも買っておいた合羽を着せ、いざ雨の散歩へ

公園はこんな天気だから誰もいません。
道が雨を処理しきれず冠水していました。
さぁここで娘と2匹がバシャバシャしぶきをあげながら走って遊びました
ジャックがとっても楽しそうです


水が大の苦手なチョコが、初めて一緒に遊びました。
いつものボール遊びを水の中でやっていました。

たまに側溝の上にボールが行くことがあって、チョコは一度深みに足をとられてあわてていて、かわいかった~

とっても楽しかったね

もうすぐ誕生日がきて10歳になるジャック。
大型犬は小型犬に比べ寿命が短いといいます。
この頃いつもいる玄関のたたきで寝ている時間が多く、朝など近づいてもピクリともしないので心配になり、ジャック!ジャック!と呼んでみるほど・・・・・
年をとってきたな・・・
だからジャックといる時間を大切にしたい

今日、雨の中思いっきり遊んだことはジャックにとっても、私達にとっても
忘れられない思い出になることだろう


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金木犀の

2009-10-06 15:20:38 | 日常
剪定をしました。
花が咲きいい香がしていたのは短い期間でした。
今年は雨が少ないせいでしょうか?
気がついたら花が終わってしまっていました。

もう少し香を楽しみたかったな

花が終わったら剪定しようとおもっていたので、気づいたら即実行!
ノコギリ持って脚立に載りバサバサ切っていくと、汗汗汗
形はともあれスリムになりました。
お隣さんの近くに立つ木なので、あまり枝が伸びると花がこぼれて迷惑かけちゃうので切らないとね。

他にも百日紅や桃の枝もついでに剪定しました。
枝の山がこんなに高くなりました。

うぅ~ん小枝シュレッダーがやっぱり欲しいです。
庭も少しさっぱりしました。
まだマリーゴールドも咲いてるし、しゅうめい菊も元気です。


今日のお弁当

味噌豚、カボチャのはんぺんサンド、モヤシ炒め、きんぴらごぼうです。
明日は筑前煮、今夜作っちゃいます。

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久しぶりに

2009-10-05 21:27:58 | お弁当
娘のお弁当を作りました。
早起きしないといけないのに、着メロにしている奥華子の歌が心地よく
流れて電話だと気づくまでにかなりの時間がかかりました。
起きているかどうか心配した夫が何度も鳴らしてくれていたんです。

前日から何を考えるともなしに、明日のお弁当何にしよう??
鶏肉と豚肉はお弁当に入れて欲しくない・・・
エビもいらないかな・・・・
と言い出し
え~っ・・・じゃあ何にすればいいの?
ってことになるわけでして・・・

そしたら
明日はハンバーグがいい

とリクエストがありました。
大沼牛のひき肉で作り、煮込みソースはケチャップ、ソース、赤ワイン

ポテトサラダと卵焼きを入れ完成です。

今週の天気予報はマークが多いですね。
雨が降るとわんちゃんの散歩が大変です。
明日レインコートを買ってこようかな
みやぎ生協がダイシンと共同企画で火曜日のどんどんたまるスタンプキャンペーンをしています。
ダイシンで2千円お買い上げごとに1個スタンプをくれます。
嬉しい企画です。
毎日食べるドッグフードやおやつの買い物でもスタンプが貯まるのですから
これを見逃す手はありませんね

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釣りに誘われて

2009-10-04 19:46:30 | 日常
友達家族とゆりあげに行って来ました。
青い空と海、暑いくらいの日差し、爽やかな海風

娘は釣竿を貸してもらって、3人で釣り糸を垂れ、母2人はのんびりと
コンクリートブロックに座り海を眺めて過ごしました。
こうしてボーッと海を眺めていると、夫が釣りが好きなことがわかるような気がしました。
日常から開放され、何にも考えずに広い海に身をおく心地よさ。

時々波のしぶきがミストシャワーのように頬にかかる。

もって行ったお菓子を食べながら釣り人たちの様子をなんとなく見ている。


隣のおじさんがボラくらいの大き目の魚を釣り上げた。

誰かが釣り上げると、一斉に注目の的となる。

そのおじさん魚から釣り針を外すと、コンクリート地面に魚を叩きつけた。

ビックリした。

もう一度たたきつけた。

いったい何してるんだろう?

頭を抑え、三枚おろしをするように尾びれのほうから少し包丁を入れ、エラのあたりにも包丁を入れました。

友人に聞くと血抜きしてしめているんだよという。

まだパタパタ魚は動いていましたが、なんか残酷な感じがしました。

娘達がまだ小さい頃、サイクリングセンター側で釣りをして遊んだ頃のことを
思い出しました。

釣ったハゼをさばく事ができず、毎日バケツの塩水を変えていました。

数日たっても生きているので、食べる気になれずゆりあげの海に戻しにいったことがありました。

多分私には釣りはむいていないんでしょう。

生きていない魚は食べられるんだけどね・・・・殺して食べるというのがダメなんだよね・・・・・



海では女性にとってトイレが近くにないのが一番困ること。
それを考えると飲み物も控えて過ごします。
お昼を買いに町まで行きトイレも済ませおにぎりを買おうとしたら、こ~ぷの
お店には売っていませんでした。
聞いてみるともう無くなってしまったとのこと
お菓子だけ買って、その先のコンビニまで足を伸ばし、いろいろ買いました。
カップヌードルを買い、お湯をそそぎ、海まで戻りふたを開けてみると、
麺はだいぶのびてしまっていましたが、汁はカップヌードルの味でしたから
残さず食べました。

今日は天気もよかったから、釣り人もたくさん来て楽しんでいました。
でも皆さんあまり釣れないようでした。
3人の中で釣れたのはぴーちゃん一人で、小さなハゼとどんこ1匹でした。
娘はカニさんしかかかってきませんでした。

大学受験を控えているピーちゃんのために縁起を担ぎ海に戻すことにしました。
当の本人はせっかく釣り上げた魚なので残念そうでしたが、娘はためらいも無く
魚をつかみ上げ傷つかないように戻していました。

こうして釣りの一日は心の休養となり、明日からまた始まる一週間頑張れそうな気がします。













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この頃ご飯を・・・・

2009-10-01 19:44:43 | 日常
作る気が起きないのです
お弁当作りしているほうがリズムがあっていいみたい。
波があるんですよね。
調子がいい時はすぐにコレを作ろうってメニューが浮かぶんだけど
まったく浮かばない日が続くこともあるのです。

そんな状態で、昨夜期待せず娘に坦々麺が冷蔵庫にあるから作ってちょうだい
と頼んだら、いいよ~と作ってくれました

菊水さんの黒ごま坦々麺でこ~ぷの共同購入で買いました。
もっと辛いのかとおもっていましたが、甘辛でしたね。
麺が美味しかったです。

そして今朝も彼女は朝ごはんを用意してくれました。

パンとコ~ンスープでしたが、娘っていいなぁと幸せ感じました。

お天気だったら山のほうへ出かける予定でしたが、あいにくの暗くさみしい秋風が吹く日だったので、行かないことになりました。
犬の散歩も娘と一緒に行き、帰ってきて庭でまた犬達と遊びました。
決して綺麗に手入れしている庭ではないけれど、花も咲き、木も風に揺れ
犬とボール遊びをするには充分な癒し空間です。

床が冷たく感じるこの頃、コタツが恋しくなります。

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