薩摩いもこの部屋

ブログを始めていつの間にやら16年目になりました。




  

白いナス

2010-07-25 20:05:41 | Weblog
朝早く「ピンポーン」とチャイムの音 玄関へ出てみるともう終わりだからと、大量のキューリと白いナス2個を近所の方が届けてくださった。
話には聞いたことが有るけれど、白いナスを目にするのは初めて。
この方も、苗を頂いて今年初めて栽培されたそうだ。
「味のほうは保障できないが、珍しいから食べてみて」といわれた。
早速夕食に、油で揚げて甘味噌をかけて食してみたが、普通のなすと比べると食感が少し違うような気がした。
実が柔らかくぽってりした感じ・・・? 勿論まずくは無いが、やはりナスは、皮がつやつやしたなす紺色のなすが良い。


                  


7月26日(月)の暦 土用の丑 (実践に裏打ちされた理輪を持て)
  動土、酒造り、旅行、集金は吉。 婚礼、普請、移転は凶。 
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2 コメント

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大きい (くみ)
2010-07-26 08:30:48
大きいですね。私は実物は見たことはありません。
きっと、その茄子をおいしく食べる調理法があるんでしょうね。
いも子さんの所は珍しい野菜がいっぱいです。
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Unknown (いも子)
2010-07-26 19:33:43
こんばんは

ベイナスってご存知ですか?
普通のナスより丸みがありどっしりした感じのナスですが・・・白くは有りませんが形は似ています。

食べ方は研究してみます。 
返信する

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