例の破格の値段で買ってきた新玉ねぎで、オニオンドレッシングを作った。
玉ネギ１個で、１５０gのインスタントコーヒーの瓶にほぼ一杯・・・
新玉ネギ・・１個 砂糖・・大匙１・５杯 塩・・小匙１杯 酢・・９０cc サラダ油・・９０cc ミリン・・４５cc 酒・・４５cc 醤油・・４５cc
玉ネギをスライスして、調味料をいれ混ぜ合わせて一晩寝かせる。
サラダなどには、このまま使う。
中華風にして・・・オニオンドレッシング２ ： ごま油１ ： オイスターソース１の割合で。。。刺身などの海鮮に使うと良い
毎年新玉ねぎが出ると作っています。
玉ネギ１個で、１５０gのインスタントコーヒーの瓶にほぼ一杯・・・
新玉ネギ・・１個 砂糖・・大匙１・５杯 塩・・小匙１杯 酢・・９０cc サラダ油・・９０cc ミリン・・４５cc 酒・・４５cc 醤油・・４５cc
玉ネギをスライスして、調味料をいれ混ぜ合わせて一晩寝かせる。
サラダなどには、このまま使う。
中華風にして・・・オニオンドレッシング２ ： ごま油１ ： オイスターソース１の割合で。。。刺身などの海鮮に使うと良い
毎年新玉ねぎが出ると作っています。
こういうドレッシングは、買ったことが無いから（３００円くらい？）わからないですが、差額は手間代ですね！
100個作ったら、、、２万円の、、、儲け！！！
原価計算・・・ここまでは計算をしたことがないですが、百円ちょっと！うんそんなものですかね？
１００個作って、全部売たら２万円の儲け・・・売れなかったら食べきれないから２万円の損？ 矢張り損得ではできません。
原材料が分かっているだけ安心して食べられる、そして美味しい・・・これが儲けです。