梅干し作り

Today's 6/08 梅（南高梅）‥落ち始めた。

もう収穫しなくては‥収穫、昨年も8日でした。

　　

今年は梅が不作だと言う事だが16キロありました。

　準備：梅を洗い水切り、梅干し用桶準備しなくては‥今日は6キロ塩漬け予定です。