左から、バジル 小松菜 サンチュ シソ であります
残念・・・パセリとローズマリーを収穫し忘れた・・・梅雨で雨が多くなってくると一気に育ちます。 もう３～４回ずつ、料理に使ってますかね・・・？やっぱり田畑には大切な潤いの季節なんですね～
干したトマトのオイル漬けとバジルでエリンギを炒めてみました。
手作りしたトマトケチャップの中にパセリも加えて、オムレツに添えました。
だいぶ前の写真をアップしていませんでした。
相棒が釣ってきた「 鱚 」です
お刺身でいただきました。もちろんさばいたのは私ではありません。