また食べたくなって、作っちゃいました～ 今回はフルーツエピも初挑戦！
ブロ友よりリクエストがあったので、包み方の解説します～
縦はベーコンの長さ、横はちょっと幅広く伸ばします。
両サイドを折って、更に両サイドを起こしてくっつけます。
指でつまんできちんとくっついたら、ちょっとコロコロして綴じ目を下に！
粒マスタードを塗っても美味しいです。
で、二次発酵したヤツをチョキンと斜めにハサミを入れて、左！
右でもいいですけど・・・(笑)
ちょっと下に切れ目を入れて反対側へ
これを繰り返します。
じゃーん！ こうなります！ 粒マスタードを塗ったヤツはこんな感じ・・・
ベーコンの下に塗ってもいいですよねぇ～
焼き上がり～～ 明日の朝ごはん～～ (*^▽^*)
フルーツエピの方は・・・
ドライフルーツのミックスが冷蔵庫にあったので、ちょっと甘いですが使いました。生地に混ぜ込めなかったので、ベンチタイムの後に散らして、ギュッと押し込んで、たたんでみましたが、焼き上がりはどうですかねぇ～～
こんな感じです～～ ひとかけつまんでみたら、美味しいんですけど、生地の中に入っていた方が良かったなぁ～～
生地を半分に分けて、片方に混ぜ込んでからそれぞれ一次発酵すれば良かったかなぁ～ オーブンにボールが２個入らないし・・・ 小さめの丼でもできるかな・・・？ 工夫の余地あり！ ですね～