今年も注文しちゃいました(^_^)
昨年とは違って『金時』が入ってる!
「チーズを好きな方に楽しんでいただきたい」そんな想いをこめてクリームチーズを贅沢に使い、風味を大切にゆっくりと時間をかけて焼きあげ、しっとりとした濃厚なチーズケーキに、今回は!2種類のトッピング!


ひとつは、手摘みされたブルーベリーの粒をつぶさないようにコンポートしたものをトッピングし、ブルーベリーの酸味とチーズとのコラボレーションが楽しみな一品。
もう一つは、金沢の伝統野菜「加賀野菜」の中から五郎島金時(さつまいも)をクリーム状にし、モンブラン風にトッピング。五郎島金時の優しい甘さが濃厚なチーズケーキに合う(o^^o)♪
やはり、
美味しいのです(((o(*゜▽゜*)o)))
石川県金沢市
(株)白や
昨年とは違って『金時』が入ってる!
「チーズを好きな方に楽しんでいただきたい」そんな想いをこめてクリームチーズを贅沢に使い、風味を大切にゆっくりと時間をかけて焼きあげ、しっとりとした濃厚なチーズケーキに、今回は!2種類のトッピング!


ひとつは、手摘みされたブルーベリーの粒をつぶさないようにコンポートしたものをトッピングし、ブルーベリーの酸味とチーズとのコラボレーションが楽しみな一品。
もう一つは、金沢の伝統野菜「加賀野菜」の中から五郎島金時(さつまいも)をクリーム状にし、モンブラン風にトッピング。五郎島金時の優しい甘さが濃厚なチーズケーキに合う(o^^o)♪
やはり、
美味しいのです(((o(*゜▽゜*)o)))
石川県金沢市
(株)白や