365カレー(∞)

2007年7月1日から毎日カレー生活を刻む6300日超の18年目
by
南場 四呂右(なんば しろう)

養生カレー(熊本県熊本市)

2024年02月14日 23時56分22秒 | カレー

2024年02月14日(水)(二食目)
Special Plate

Instagramで投稿しまくりながらも
ネットやSNS情報を追ったカレー屋さん巡りよりも
対面リアル口コミクエストとも言うべきカレー屋さん巡り
(カレー店には限らないけれど……)
が自分にはしっくりくる

そんな
対面リアル口コミクエストで
色々な人の口からいい噂を聞いていた
養生カレー

初めまして養生カレー

店の外観からは店名もわからない感じだけど
入ったらいい香り

入ったらいい香りだけど
よくあるカレー店の香りとはちょっと違う

その香りが養生カレーの
養生たる要素なのかは定かではないものの
セルフお冷ではなくセルフお湯もあるのは養生たる要素だと思う

Special Plate とは
ノンベジメニューから1つ選んで
残りはベジメニューというプレート

ちなみに今日のベジメニューは

大根とれんこんのサンバル

春菊ダル

レモンラッサム

 

ノンベジメニューは
フィッシュカレー(天草すずき)
チキンカレー(日南どりムネ)

フィッシュカレーも気になったし
同行者のフィッシュを一口もらったら超おいしかったけど
チキンカレーはチキンカレーで超おいしかったから
どのみち超おいしいパターン

こういうミールスっぽいプレートの中には
個々はおいしくても
食べ進めてるとガチャガチャして
混乱してしまうこともあるけれど
養生カレーはバランス的にも超おいしい

個々での味わいも組み合わせの味わいも
プレートの全部が好ましい仕上がり

おかわりライスをいただきつつ
またもや熊本で素敵なカレー屋さんに出会えて嬉しいと思った

カレーを食べるために熊本に来ているわけではないので
営業時間内に間に合ったのもよかった

今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる


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