2022年03月17日（木）
試作ひとくちチキンスパイスローストカレー+辛みブースター
夜になったら
地が震え
心も震え
朝が来たから
勇気を奮え
なんて大袈裟なことも言いたくなるけど
何が揺れようと揺れまいと
昨日も今日が来ると思いたかったし
今日も明日が来ると思いたい
死ぬまでそうしていたい
この気持ちもいつか変わるかもしれない
さておき
来月の東北の某施設での三日間カレー出店のための試作
今回は大量調理の練習も兼ねたからたくさん出来上がった
出来栄えは悪くない
悪くないけど良くもない
同じ発音だから欲も無くなればいいのかもしれないけどそうはいかない
自分で作れば作るほどわかることが増えるけど
それは同時にわからないことが増えることでもある
おいしいとは？
味覚とは？
自意識とは？
とにもかくにも大量にできてしまったから
おいしいとかおいしくないとか気にせず食べてくれそうな
近所のめっちゃ仲良いお宅に一部を届けた
どうにかできるとは思えないけど
どうにでもなってもいいとは思えないものもある
どうにかできると思えてどうにかしたいことはなるべくやっていきましょうと思った
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
ごちそうさまでした
